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饮用水纯度与癌症的关系

(2013-09-26 09:25:09)
标签:

健康

http://s7/mw690/60909186gx6CWN2LNyK36&690

不良的膳食结构或长期摄入有害物质会导致癌症,这是科学家普遍所公认的。而饮水不洁更会导致癌症,这也是专家们公认的。到底在水处理中处理掉了什么致使饮用水变成危害人类健康的东西?饮用水中那些真正有助于我们防止癌症的积极东西到底是什么呢?



     研究者把关于这方面的研究集中在了饮用水的4个因素上:硬度、总溶解性固体(TDS)、酸碱性值(pH)和偏硅酸。


     美国科学家伯顿分析了美国100个大城市的饮用水,发现如果饮用水有中等含量TDS,属硬水、偏碱性(pH>7.0),并含有偏硅酸,那么癌症的死亡人数就会减少10%~25%。


     另一名科学家索尔也发现了偏硅酸和癌症间的关系,也就是含偏硅酸越高,患癌症的人越少。

     长久以来,人们对饮用水有这样一个误解,认为水的纯度越高对身体越有益,所以人们在进行饮用水处理时往往会采取一些极端手法将饮用水纯化,而在纯化的过程中有很多有用物质都被破坏了,这种破坏对碳酸钙和偏硅酸尤为明显。所以基于偏硅酸和碳酸钙对人体的有利作用,在处理生活饮用水时,应该避免对这些物质的破坏。


     另外,伯顿的科学研究还表明,水的pH偏碱性是另一个降低癌症死亡率的关键性因素。过去没有几项研究考察过pH对健康影响的正作用或副作用,他的论述提醒人们注意到了医学家斯科瑞德的一个发现,他的研究发现偏碱性的水引起的心血管病少于偏酸性水。许多年来人们一直认为软水是一种腐蚀性的水,它能溶解水管上像铅和镉之类的物质。但是引起水产生腐蚀性是pH,而不是软度,因此碱性水是不会使镀锌管或PVC(聚氯乙烯)管上的重金属或化学物质溶解到水中的。


     所以综合上述研究的结果,我们可以得到这样一个积极的结论:饮用有总溶解性,固体有硬度、pH偏碱性的水会降低癌症致死的危险。
 

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