蒸青茶:

第一步:备具

第二步:温杯洁具

第三步:赏茶(鉴赏佳茗)

第四步:投茶(佳茗入宫)

第五步:浸润泡(悬壶高冲)

第六步:刮沫(春风拂面)

第七步:正泡

第八步:分茶(巡分茗露)

第九步:奉茶(敬奉佳茗)

炒青茶类（龙井）：

第一步:备具

第二步:温杯（玉手净素杯）

第三步:赏茶（鉴赏佳茗）

第四步:投茶（暖屋候佳人）

第五步:浸润泡(甘露润春茶)

第六步:摇香(碧波送茶香)

第七步:冲泡（流水媳丹春）

第八步:奉茶(观音捧玉瓶)

炒青茶类（碧螺春）：

第一步:备具

第二步:温杯（仙子沐浴）

第三步:凉汤（玉壶含烟）

第四步:赏茶(鉴赏佳茗)

第五步:注水（雨涨秋池）

第六步:投茶(飞雪沉江)

第七步:奉茶(观音捧玉瓶)

君山银针(黄芽茶):

第一步:备具

第二步:温杯(冰心去凡尘)

第三步:凉汤(玉壶养太和)

第四步:赏茶(鉴赏佳茗)

第五步:投茶(清宫迎佳人)

第六步:浸润泡(甘露润莲心)

第七步:冲泡（碧玉沉清江）

第八步:奉茶(观音捧玉瓶)

晒青茶:

第一步:备具

第二步:温杯洁具

第三步:赏茶(鉴赏佳茗)

第四步:投茶(佳茗入宫)

第五步:浸润泡(悬壶高冲)

第六步:刮沫(春风拂面)

第七步:正泡

第八步:分茶(巡分茗露)

第九步:奉茶(敬奉佳茗)

红茶:

第一步:备具

第二步:温杯洁具

第三步:赏茶(鉴赏佳茗)

第四步:投茶(佳茗入宫)

第五步:浸润泡(悬壶高冲)

第六步:刮沫(春风拂面)

第七步:正泡

第八步:分茶(平分秋色)

第九步:奉茶(敬奉佳茗)

黑茶类(普洱茶):

第一步:备具

第二步:温杯热壶

第三步:赏茶(鉴赏佳茗)

第四步:投茶(普洱入宫)

第五步:浸润泡(悬壶高冲)

第六步:刮沫(春风拂面)

第七步:正泡(摇壶催韵)

第八步:分茶(巡分茗露)

第九步:奉茶(敬奉佳茗)

铁观音:

第一步:备具

第二步:赏茶(叶嘉酬宾)

第三步:温杯烫盏(大彬沐淋)

第四步:置茶(茶王入宫)

第五步:浸润泡(高山流水)

第六步:刮沫(春风拂面)

第七步:正泡(重洗仙颜)

第八步:淋壶(壶外追温)

第九步:洗杯(白鹤亮翅)

第十步:出汤(绞龙出海)

第十一步:斟茶(普降甘霖)

第十二步:扣杯(龙凤呈祥)

第十三步:翻杯(鲤鱼翻身)

第十四步:奉茶(敬奉佳茗)

第十五步:品茗(感悟心香)

  

花茶:

第一步:备具

第二步:温杯洁具(春江水暖鸭先知)

第三步:赏茶(鲜花绿叶相护持)

第四步:投茶(落英缤纷玉杯里)

第五步:浸润泡

第六步:摇香

第七步:正泡(春潮带雨晚来急)

第八步:闷香(三才化育甘露美)

第九步:奉茶(一盏香茗奉知己)