图/文  维尼小熊

 

 

福恩小街，从伊势神宫内宫前，从宇治桥起向北延伸的一大片区域就是御祓町，福恩位于御祓町中间的一条小巷。御祓为“驱魔”的意思，这是因为古时这条街道上有许多驱魔御祓师的公馆，因此得名。由于前往伊势神宫参拜被日本人认为是一生最重要的“一生一拜”，所以经过这里的参拜者众多，在江户时期就异常繁荣，时至今日。

 

 

福恩小街是这里采用“移筑”的方式再现了从江户到明治时期伊势具有代表性的建筑。这里不仅有伊势志摩所特有的料理店和特产店50余家，而且还有可观赏连环画剧的“御荫座”剧场、了解伊势参拜历史的资料馆和神恩大鼓表演。走在这条摇曳着日本独特风情的长约800米的小街上，那用石头铺成的街道两旁，成排特色的商品街艺，满街飘着略带中国字的标识与彩旗和灯笼，本以为在完全陌生的街头中，偶然竟还能听到咱们熟悉的中国乡音。在这样的背影之下，稍不留神，还误以为自己置身于中国的某个古城小镇。

 

 

而来到这里，如果不品下大名鼎鼎的赤福美食，那香甜的红豆沙包裹着软糯的糯米团，那就等于白来赤福。据说距今已有300年左右经商历史的伊势名特产赤福，自开业以来，买卖一直兴隆繁盛，为了感谢伊势神的“福恩”，在内宫的鸟居前町，建起了这条“福恩小街”。 

 

这里的街道仍保持着传统风貌，在密布着许多饮食与礼品店，热闹非凡。
而赤福的标致随处醒目可见。

 

在这条小街上，您不仅可以欣赏迁筑、再现伊势道的代表性建筑物，还能品尝三重老铺的风味、名特产，了解当地的历史、风俗文化、人情。

 

各种和谐，各种惬意~~~

 

 

海产品与清酒一直是日本最有特色的。

三重的松阪牛肉到哪都格外飘香~~~

 

这种古老的浪漫其实很像旧往的周庄，以前去往周庄都要摇橹前往。不过自从修了恶俗的大桥，那种浪漫已经不复存在。所以，这一刻的体验，很是惊喜，又有几分感慨。

 

 

熙熙攘攘的人群中又不失几份悠闲~~~

 

 

走着走着，突然遇上来自我们中国江苏的一个在日留学的女孩，在异乡听到乡音甚感亲切。

 

 

除此之外还有很多陈列着琳琅满目地可爱的商品的商店。

古都京都是根据历来王朝文化中盛行的日本式唯美意识所构建的。以神社、佛阁等历史建筑物、庭院、绘画、传统活动、京都料理为代表，被称为“千年古都”。从公元794年建都开始到1868年的一千多年间一直是日本的首都以及经济、文化中心，被日本人视为“心灵的故乡”。京都向来是日本文化的代表，新与旧、传统与创新、历史与传承，在这里，以各种形式融汇呈现。

 

 

日本的银行。

 

终于来到大名鼎鼎的赤福专卖店。

 

 

赤福创始于宝永四年(1707年)，三百年里这家店里只卖一种点心。

在福恩小街上有两家赤福专卖店，几乎所有来这里的人都来光顾赤福，所以店内总是人声鼎沸。

也许是潜移默化的让人感觉，来了三重不吃“赤福”简直太遗憾了，说什么也要尝一尝。

赤福的特别就在于，糯米在里，红豆沙在外，用豆沙包裹住糯米团，看起来做法并不难。
赤福最重要的制作关键是香甜的红豆沙的配方，不散不稀能包裹住糯米团，并能保持漂亮的外形。

味道还不错，我无法用言语来形容，虽称不上惊艳，那么多人趋之若鹜的来品尝它，一定有它独特的风味，这得靠自己来感受。

 

食客们坐在榻榻米大通铺上，初春午后的温暖惬意，300年不变的点心传承的是历史和文化，除了不变的品质和服务，更看得出日本人对传统的坚持，这种坚持有时候甚至是一种固执，这样的民族性格深深透射在他们生活的方方面面，在面对我们自己的传统文化不断遭到破坏时，这样的坚持让人不得不憾服。

离开御祓町·福恩小街已渐天黑，在这离京都近铁伊势市站坐15分钟公车左右。

 

 

许多车站，静静地照射着“伊势赤福的名物”的广告。

就这样，赤福将京都伊势的传统文化，写进美食的每一个细节之中~~~

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