静静地坐在书房，习惯打开博客，随机听着熟悉的音乐，看着来自不同区域博友们的留言，在这个忙碌长假还有你们的惦记与问候，感动，并感谢着！这个十一的长假，我从上海、广州、再到江西，几乎马不停蹄的行走，看了一些新鲜的风景，遇了许多久违不见的亲朋好友。当然，我还做了神秘而伟大的事。

“要想留住一个男人的心，一定要先照顾好这个男人的胃。”这句话应该算是老生常谈了吧？不过用在我身上很不合适。说实话我很惭愧，结婚快九年了，前些年一直由妈妈帮忙打理家务，把我宠的一年到头下厨房的机会也没两次，因为要照顾爸爸的病情，今年起咱们就得靠自己双手才能丰衣足食。于是乎，我得从头开始学习，用心地在饮食上满足我们家这两个大小男人。其实，做好饭菜，把饭菜做好一直都是一种本能，毫无俘获男人心的功利目的。所以，对于“要想留住一个男人的心，一定要先照顾好这个男人的胃”这句话，一直没有太多深刻的认识。

只是，最近看到各种关地沟油的报道多了，突然觉得特别有感触。通胃而通心，也许不是对天下所有的男人都行得通，但是，对于我们家这个相对吃比较挑的男人来说，一点点暖胃的行动就会热浪滚滚地暖到他的心。前几天，近距离看到老公的脸，脸色暗沉，而且很明显地消瘦了一圈，看着有些心疼，也有点担心，很多事情上我无能力帮上他忙。心想着，趁着这个十一长假，自己还有足够的空闲时间，就好好地做些好吃的，给老公食补吧。

于是，终于做了个大胆的尝试，报了个名准备去学做料理啦。

下面，便是我首次的体验课程，来欣赏下咱做的《熏鲑鱼寿司卷》吧。

把煮熟的米饭趁热放进盆里，放点醋后搅拌，等米饭吸收醋变重以后，倒入白炒芝麻充分搅拌，放置一会让味道进去。然后在卷廉上放上保鲜膜和海苔，同时将米饭铺开。

奶油奶酪切成1cm宽的棒状，熏鲑鱼切成一半,黄瓜用少量食盐在揉搓后水洗，切掉两端后按照放射线状坚着切成2等份。当盖上保鲜膜翻过来，揭开表面的保鲜膜，往海苔上放黄瓜、金枪鱼、奶油奶酪。最后卷廉往里卷紧。

  食用前打开保鲜膜，用弄湿的菜刀切成4份，每次切时都用湿的纸或抹布擦干净，否则会沾。

当然还有美味的鸡蛋汤。

嘿嘿，我的熏鲑鱼寿司卷出炉啦。

自己做的，要当场自己吃完或打包走呢。

我正式成为一名料理学员啦，接下来的半年几乎每个月会有一或两节课哦。

每节课将学一道新菜式，很期待吧？

我学习的工作地，在环球金融中心大楼内哦。

想吃料理的跟我一起来学，哈哈！