昨天我做的是法餐：Ratatouille，也就是料理鼠王里面最后让评论员震撼的那道菜，只不过，动画里面是：普罗旺斯的Ratatouille，我做的是传统的法国Ratatouille。

其实做法并不难，就是材料很多，特别是各种香料，我在国内连听都没听过的。

材料：蒜、洋葱、嫩南瓜（其他地方可能叫西葫芦）、茄子、青椒、西红柿、橄榄油、香料：Marjoram(查字典的结果是：一种唇型的植物，晕）、rosemary(迷迭香，那是什么东东？）、basil(又是唇型植物~~~）、thymus(百里香）好在这些香料在欧洲超市都不难买到，在国内要做的话就几乎不可能鸟~

然后就是用橄榄油把香料炒下，放入除了西红柿以外的所有材料，炒至半烂（很不明白为什么老外的菜都是烂烂的），最后放入番茄酱及西红柿，然后为了提高味道再放辣椒油和糖。一般以Pasta做主食搭配。

PS，这道菜原始村庄里穷苦农民发明的（跟TM火锅一样）所以，其实也没什么，只是后人反而发扬光大了

                                 室内光线硕不好的说~~~~