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昨天的特色菜——山药黑芝麻肉丸

(2008-04-09 15:58:24)
标签:

杂谈

分类: 海外厨房
昨天,LG电话头给我说他头痛啊什么的~~~其实我晓得,都是睡晚了个嘛,个人耍电脑耍冷个晚,算了假吧意思安慰哈,晚上一共8个菜(2个人。。。汗),只贴介个,因为比较复杂,味道很好吃:山药黑芝麻肉丸,主治脱发、虚弱,强身健体,本小姐药膳食谱前列~~~
                                    P080408_19.48
主料:山药、黑芝麻、绞肉、鸡蛋等
肉丸制法:山药蒸熟,捣碎,与绞肉拌匀,放一勺绍兴酒、盐、一个鸡蛋、芡粉,拌匀,做成一个个的肉丸,大火油8分熟时炸成金黄色,捞起待用/
酱汁制法(本人秘籍传授):山楂片、番茄汁、糖、白醋、水、辣椒油、盐、白芝麻、煮沸,放入芡粉勾芡。
酱汁淋上,洒满黑芝麻,外脆里嫩,香滑可口,美味药膳也~~~~
就是。。。。。。太复杂!!!!本人并不是经常做~所谓好吃的东西不能常吃嘛,啊哈哈
突然觉得~妈,偶可不可以回家开个新娘婚前培训班啊~~~(哎呀~~~算了算了,心血来潮,乱说的)
昨天的特色菜——山药黑芝麻肉丸

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