世界美食(2)——意餐篇

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意大利餐主要都以Pasta和Pizza为主,Pasta是意粉的统称,不同形状的意粉又有不同的名字,主要分有馅和无馅,无馅的诸多意粉虽然形状各有不同但味道基本上都是差不多的(当然有些还是有加了鸡蛋、荞麦之类的)。Pizza与Pasta都源自中国,Pizza则尤为出名,传说马可波罗在中国周游之后对中国北方的馅饼念念不忘,他口述给意大利的厨师,让他们照着做,可惜当时的人怎么也想不通中国人是如何把馅放进面里面的,于是,只有摆在面饼上,但却获得了意外的口味~~~~意大利Pizza较美国Pizza薄很多,现烤的边也很脆,所以中文常常翻译成“意大利薄饼”。意餐已成为欧洲最受欢迎的欧洲餐之一,周边很多国家都有意餐店,纷纷效仿。
-意大利意餐
Penne和吞拿鱼Pizza
意式Lasagne
意粉和沙拉面包
意式羊扒
-西班牙意式spaghetti
-克罗地亚意式Lasagne(培根味、火腿味)
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