http://s10/mw690/001Lw7v5zy6TCoCeWSZ29&690-【凉拌三丝】" TITLE="夏日爽口菜 -【凉拌三丝】" />
  炎热的夏天，带给人们食欲不振，这时候很多人都很愿意吃凉拌菜。营养专家指出，生吃蔬菜能够最大限度地保存了蔬菜中的营养。蔬菜中含有一种免疫物质就是干扰素诱生剂，这种物质可以抑制人体细胞的癌变和抗病毒感染的作用。所以一般情况下，能生吃的蔬菜最好生吃，这样尽可能的减少营养的损失。很多人都没什么食欲，清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角，今天我给大家推荐我家餐桌上经常出现的菜-凉拌三丝.http://s7/mw690/001Lw7v5zy6TCoNj1RA76&690-【凉拌三丝】" TITLE="夏日爽口菜 -【凉拌三丝】" />
黄瓜、红萝卜分别去皮清洗干净，准备好一个鸡蛋http://s1/mw690/001Lw7v5zy6TCoKTcuQd0&690-【凉拌三丝】" />

胡萝卜切丝
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黄瓜切成丝.
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胡萝卜切丝后最好放锅里面炒一下水，这样胡萝卜的味道会小一点.
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鸡蛋打散后滴入几滴油打匀，入平底锅摊成蛋皮,这个在我微博里面有提到过怎么做鸡蛋皮，所以不重点写了哈.
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细心的朋友一定注意到我家换了砧板了，最近用的是乐扣乐扣抗菌砧板PP长方形塑料砧板.含天然无机抗菌成分，有效杀灭99%的治病细菌，清洗容易。人性化的产品设计，清洗容易，储放方便。长期使用也不会变形!
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拆开后，闻下一下，刀板没有什么味道。切东西后，刀板上没有划痕，果然选乐扣的没错
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背面的合格证很醒目！它是用无毒塑料制成的，除不怕水外，还有耐磨、耐用的特点，使用方便。
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三丝准备好后，加入味极鲜、香油、盐拌一下即可，每次做饭儿子会主动的参与进来，孩子自己动手做的会吃的格外开心哦！
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如果家里用的木质、竹质菜板的容易缝里肉、海鲜、蔬菜等食物的营养培养机，缝里应尽量想办法弄干净，如为防病菌可每几个月磨一次和彻底清洗一次菜板。”所以建议家里最好 切生、熟食的菜板最好分个颜色，我家现在切生菜和水果会用乐扣白色抗菌砧板，下一步打算买一个乐扣绿色或蓝色的切熟食专用板！

温馨提醒： “切生菜，切熟食，菜板一定要分开；使用前，使用后，菜板也一定要清理。