健康美食-【茼蒿菜粥】
(2012-07-19 16:52:20)
标签:
美食健康茼蒿 |
分类: 美食 |
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其实我不是很喜欢吃茼蒿,通常家里做的时候,我连碰都不碰的。不过发现很多人喜欢吃呢,这叫萝卜青菜,各有所爱吧。据说茼蒿很有营养的,活血强筋骨。不知道茼蒿有这么多好处呢,我试着做了茼蒿肉蛋肉粥,嘿,味道还真不错!
具体做法大家看图哈...
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茼蒿的功效
消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开
胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。