一下子，武汉就到夏天了。查了查天气预报，最高温都32度了。。。

大胖说，你最近应该多弄点肉菜吃。

马上就高温天了，到时候就吃不下肉了。。。

吼吼，吃不下？？？

那是别人。。。我我我，不可能！！！

一直都纳闷，咱胃口咋就那么好咧。一年四季，就没有吃不下的时候。。。

今天的鸡米花，是我用来款待小客人的法宝。

暂时还没发现哪个小盆友不好这口滴，。。。

遭小朋友哄抢的【劲爆鸡米花】

材料：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉，

步骤：

1.鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。
2.切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右。
3.准备三个碗，分别装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。

4.腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。

如果觉得一个个弄很麻烦的话，也可以像下图那样子，沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀。

然后就是裹面包糠时一次不要弄太多。

5.做好的生坯。

6.取油锅，，油温约六成热时，下入准备好的生坯，半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

吃的时候配点蕃茄酱。。。

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一并附上83小钟的另外几款鸡肉美食，希望你也喜欢！

详细做法点击图片即可查看。。。

  
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       泡椒凤爪                     辣子鸡丁                 红枣花生炖鸡脚

        姬菇滑鸡片                  孜然鸡柳                   红酒鸡翅根 

     电饭煲版“烤鸡”               麻辣鸡块                    甜椒拌鸡丝

       烤鸡翅                       卤水翅尖                     蚝汁鸡翅

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