这几天过得跟打仗似的。。。不精神，不给力，不想说话。。。

天，依旧是冷。。。寒风下太阳的热度都没法发挥了。。。直接上菜。。。

过冬总少不了的一碗暖身汤，萝卜炖牛腩。每次做我都喜欢炖上一大锅，别说喝，光看看都觉得温暖。。。

炖一锅暖人脾胃的好汤—【萝卜牛腩汤】

材料：牛腩，萝卜，姜，红辣椒，盐，胡椒粉，香菜。

步骤：
1.牛腩块放清水里冲洗掉血水，再放入加了姜片的冷水锅里焯水后捞出，冲去浮沫后沥干水份。
   萝卜去皮洗净切块。

2.热锅上油，油热后下姜片和干红辣椒爆锅后，下牛腩块炒香
3.加入清水，水量没过食材还要稍多些。大火烧开后转中小火继续煮30分钟左右。
4.下切好的萝卜块，再炖至肉烂萝卜熟（约30分钟）
5.调入适量盐，黑胡椒粉调味后，再煮几分钟，出锅撒香菜即可。

PS：
1.炒牛腩的步骤我忘了拍照片了，一定要炒到出香味才行。
2.水的用量要一次加足，如果后续一定要加水的话，记得加开水。

另外附上83小钟的其它几款汤水，希望你也能喜欢！

详细做法点击图片即可查看。。。

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继续转转吧，还有更多内容等着你。。。