没睡醒＋一脑子浆糊＋词穷。。。今天就不闲扯了，直接上菜～～～～

这鱼，原本我是腌着想做水煮鱼片的，等到都要下锅了才突然想起，最近上火太厉害，还是不吃辣椒的好。

于是，

临时改做了这么个清淡型不靠谱的滑鱼片。

嗯，这么一说，一下想起前阵子某编问我的问题，小钟，你的博客主打风格是什么？

我的博客？风格啊？？？那个，不靠谱算不？？？

。。。

2.黑木耳泡发后撕成小朵，黄瓜洗净切片。

3.热锅上油，油热后，下鱼片滑散至变色后捞出。

4.生抽，老抽，醋和少许蒸鱼豉油调成料汁。

5.锅内余油再次烧热，下葱姜末炒香，下黑木耳爆炒，再倒入黄瓜片翻炒。

6.把鱼片回锅，倒入调好的料汁翻匀后即可起锅。

PS：

1.步骤3时，油的量要比平时炒菜时放得稍多些。另外，最好用不粘锅

2.鱼片入锅后尽可能少翻锅，将鱼片炒散的可能性降到最底。

一并附上83小钟家的其它几款美味水产，希望你也能喜欢。。。

详细做法点击图片即可查看。。。

  
       萝卜鲫鱼汤                干烧“滚筒鱼”                  糖醋鲈鱼

        黄豆酱香鱼              水煮鱼片                           炸鱼骨
  
    蒜蓉粉丝蒸扇贝                  酸菜鱼                     酥炸刁子鱼

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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~