因为下雪的关系，这几天，武汉的菜价那真是一天一个样。

头天七毛钱一斤的大白菜，隔天卖到1.99元了。

胡萝卜白萝卜也是，土豆也是，芋头也是，青椒也是，反正就是买个最普通的小菜似乎也得好几块了。

晕。。。

爆涨也就算了，买菜恨不得都得靠抢了。整个一先到先得，售完为止。

傍晚去时，很多摊位甚至都空了。。。

哎，。。。

小菜都那样了，那我还是老老实实吃肉吧。买了羊肉，

也不知道为什么，就想到牙签肉了，

于是做了牙签羊肉。

这个当零嘴吃真好。

做好后，继续准备晚餐，一边炒菜，一边吃牙签肉，享受！

还有，不是说羊肉是冬日里好的肉肉吗？温补！

牙签羊肉

材料：羊肉

调料：盐，生抽，料酒，姜，孜然，熟芝麻

步骤：

1.羊肉切成细长片状，加盐，生抽，料酒，姜，孜然腌制入味。

2.用牙签将腌好的肉窜成牙签串。

3.锅中放油，下肉串炸至变色后捞出。

4.再次烧热油，把肉串回锅再炸一次，约1分钟

5.将起锅的肉串沥油后，趁热撒上孜然粉和熟芝麻即可。

PS：切羊肉的时候想像一下牙签串的样子哈，我实在不知道怎么形容切出来的形态。

而且切的时候不要贪心哈，肉片别太大了，不方便炸。

如果喜欢吃辣，步骤5时，撒些辣椒粉吧，我今个禁辣一天。

附上其它几款肉肉，欢迎点击图片查看．．．
  

<。。。。。