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当绿豆变成金豆---变废为宝,成本只有5毛的营养炒菜

(2010-05-27 07:56:25)
标签:

绿豆

张悟本

西兰花根茎

胡萝卜

营养

食全食美

美食

妮小匪

分类: 我为婚礼狂

           http://s1/middle/607329bct8776c9a134b0&690&690
    今天早上刚一到公司,小卡通就一脸神秘地问我:你知道绿豆现在多少钱一斤吗?我说多少钱?她说,十块钱!啊?真的假的啊?接着她又特别八卦的说,都是湖南卫视炒的,一个北京的什么讲食疗的人,在芒果台整天说吃豆吃豆的,把绿豆价格就给炒上去啦!

    我们家还真没多少绿豆了,这天气一下子热上去,早就想买点儿回家去煮绿豆汤。下午去银行办事,正好路过物美超市,进去转转。跑到卖杂粮的柜台一看,妈呀,绿豆居然卖到了12块8一斤!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6703ZHE1SIGG.gif 唉,大爷大妈,大热天儿的,都消消气,就别自己人跟自己人干仗了。

    绿豆破天荒的涨到了十块以上,估计除了做绿豆期货德在偷着乐以外,剩下的人都应该很愤。绿豆倒是好绿豆,个个饱满充盈,但我也没敢多盛,就买了一点儿。好么,那么一点点儿绿豆居然花了我9块6,这还是绿豆吗?简直就是买“金豆儿”呢!我买了半个大西瓜才花了12块多。

    回到办公室,我实在按捺不住八卦的心情,MSN问旭:你知道绿豆多少钱一斤了吗?她说:15!!!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692ZHE1SIGG.gif 什么,那我这12块8的还算便宜的呢。接着,旭小姐就开始了,说,都是张悟本在电视里吵吵的,整天说吃豆儿吃豆儿,现在你去菜市场转转,一帮老太太说吃绿豆和醋泡黑豆呢,弄得绿豆黑豆都那么贵!

    张悟本何许人也?一个自诩”中国食疗第一人”的人。我看过他一两期节目,说实话,不太喜欢。北京人管一种整天云山雾罩、没边乱侃的人叫“喷子”,我觉得这就是一个“张喷子”,说什么“绿豆治百病”、“生吃长茄子治高血压”,我真是无法认同。可就是这位,能吸引了一大堆大爷大妈顶礼膜拜成为其粉丝。这让我不由地想起小的时候听过马季说的一段相声,就是讽刺跟风的,说什么打鸡血治百病,还有什么甩手疗法之类的。

    绿豆咱们是快吃不起了,还是吃点儿便宜又营养的东西吧。西兰花大家都吃过,它的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,而且矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。大家吃的时候主要吃它的花球,但是那粗大的根茎很多人就不要了,卖菜的会留着。要是跟卖菜的关系好,他能送你好几棵。再来两根新鲜的胡萝卜,成本也超不过五毛钱,但是却是盘营养丰富成本低廉的下饭菜!

 

具体做法和原料:

原料:,葱姜备用, 盐、白胡椒粉、鸡精、醋少许。

          http://s8/middle/607329bct8776c9271707&690&690

做法: 1.西兰花的根茎去皮切片,胡萝卜去皮切片.

      2.锅中油热后,下胡萝卜片煸炒。

      3.胡萝卜煸熟后,下西兰花根片继续翻炒,并放入葱姜。

      4.快出锅时放入少许醋、白胡椒粉、鸡精、盐调味。

       http://s13/middle/607329bct8776c954dd9c&690&690

 

 

我的其他文章:

                              http://s1/middle/607329bct864fd5a89b20&690&690

                               把我的青春献给你——五花肉炒娃娃菜

 

         http://s5/middle/607329bct864f879deb24&690&690      http://s9/middle/607329bct8648ec271738&690&690

               假如我是剩女-豉香腊肉荷兰豆               母亲节的新感悟-蛋花酒酿圆子

 

         http://s12/bmiddle/607329bct792eeb48f75b&690&690      http://s1/bmiddle/607329bct792edcd4ac90&690&690

             冬天里吃出幸福感的红豆汤圆                         冰糖雪梨炖银耳

 

 

 

 

 

 

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