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自制烧烤方法分享及义乌周边烧烤路线推荐!

(2011-09-26 07:57:37)
标签:

义乌烧烤

郊游

旅行

风略天涯

杂谈

分类: 游记

   秋天是郊游的好时间,云淡风清,天气爽朗,浓郁的色彩,收货的喜悦,到户外感受下秋天的氛围 ,放松下紧张的心情很美.
中秋的时候和朋友们一起自发组织了一次郊游 烧烤,现在当中的经验 心情写下来大家分享下

首先出游的路线 大家要先好好的选择下 要临水能保证安全,周围环境要不错 可以呼吸下自由的空气享受自然的感觉 .防火意识要强.
这里我推荐几个地方大家参考下
线路一:上岩寺水库 大约在义乌北10公里左右吧 ,水库不是很大 环境很好 可以带上渔具 周围有上岩寺 济公院等佛寺景点可以顺便转转,烧烤过后可以和朋友一起爬爬得胜岩 一路风景也不错,海拔好像在800米左右,山顶巨大石壁上佛寺建筑也很不错
线路二 :圣寿寺附近 城西往北一路沿长堰水库而上 依山傍水而行 很惬意 ,附近有圣寿寺 陈望到故居 可以去看下这里是这两个之前发的帖子链接大家参考看下
圣寿寺:http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a28ab0100v141.html

陈望道故居:http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a28ab0100v1th.html

线路三:青岩刘水库 这里离义乌很近,义乌城南过环城路就到了,交通工具不方便的可以选择这里,附近有南山公园 等可以爬山散步也很不错.
http://s5/middle/606a28abgadcce01a81e4&690
工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲

(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、

一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空

瓶)、垃圾袋等


2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、、

番茄酱 海鲜调料、大蒜、姜、葱 等


3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、等都可以

各式鱼丸肉丸、香肠等现成可烤的食物可以多准备些.

可以加上两条鱼 黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、等都可以
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、

玉米 土豆可以多准备些 烤起来味道不错的

臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)瓜子等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等零食 可以 适当准备一些买两幅扑克

休息时拿着来吃.


4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等饮料也是必备的

这些东西大家可以自己选择适当购买 ,最好是在出游前一天晚上把所需物都买好,在家里加工好 ,用保鲜袋 带上 。

http://s13/middle/606a28abgadcce7659ebc&690

http://s9/middle/606a28abgadcce7a61758&690

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吴军 帅气 憨直的小伙子 我们的大厨!

http://s4/middle/606a28abgadccf8e599b3&690

http://s12/middle/606a28abgadccfa84a6eb&690

初次烧烤,遇到的问题不少,但是后来经过我们的努力,难题都被解决了。

烧烤是个技术话,大家要多点耐心。上面只是我个人的经验分享,当然是有所欠缺的。欢迎有经验的朋友一起过来交流哦!


也许我们烧烤的方法并不怎么专业,也许我们烤出来的食物也并不美观,有些烤糊了有些烤得还不熟,有些还忘记了放调料,但是所有的食物都在烤出来后就被大家分吃干净了,也许重要的不是烤出来食物的味道,不是食物是否美观,甚至不算清洁!重要的却是那份心情,那份通过自己动手 大家尝试,真正的感受了一次户外野炊的经历,这个过程很开心,也很值得我们纪念,和青春一样值得我们珍藏!

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