调经解郁——玫瑰花炒鸡蛋（第217篇）

鲜花入馔，古已有之。各种花儿性质不同，营养价值不同，吃后对人体的保养作用也不相同。玫瑰花炒鸡蛋，可以行气解郁，活血调经，保养子宫和卵巢，延缓衰老，令肌肤白里透红。

以下是我第一次所炒，品相好看，但玫瑰花放多了，吃起来略有苦味。

                   
            1、鲜玫瑰花5剁，揪下花瓣，洗净待用。

                   
           2、鸡蛋两个，加入适量食用盐，搅匀待用。

3、锅里放适量食用油，趁油不太热，煎鸡蛋，鸡蛋一定要煎得嫩一些。用锅铲弄碎鸡蛋，放入玫瑰花瓣，大火快速翻炒，迅速出锅，即成。

改良版：第一次做出来的玫瑰花炒鸡蛋虽然好看，但花放多了，吃起来有点微苦。后改成三个鸡蛋，两朵玫瑰花，小香葱或香菜少许切末。把花瓣撕碎，跟鸡蛋和食用盐及香葱或香菜末一起搅匀，在锅里炒熟，味道就很好，功效一样。喜欢做菜的姐妹，不妨一试。

注：玫瑰花有行气活血的功效，故月经期不宜吃，急性出血期间不能吃。有新伤口未愈合者不能吃。孕妇和备孕期妇女不能吃。产妇哺乳期吃很适宜，月经量少的女性非常适合吃。此菜性质温和，一般人（热性体质和寒性体质）皆可以吃。

看看自己是五行人中的哪一行：

金形人（富有领导才能之人）的养生         木形人（满腹才学的白领）的养生

水形人（左右逢源之人）的养生              火形人（仗义豪爽之人）的养生

土形人（不爱操心之人）的养生