1. 中文片名：面对肉类的真相，英文名：Meat the Truth
2. 出产地区：荷兰
3. 制作：尼可拉斯·皮尔森基金会(Nicolaas G. Pierson Foundation)
4. 影片类型：环保纪录片
5. 对白语言：英文(有中文字幕)
6. 内容介绍：

Meat the Truth（《面对肉类的真相》）是一部关于气候变迁的纪录片，由荷兰“爱护动物党”的自然科学事务处——又名“尼可拉斯‧皮尔森基金会”（Nicolaas G. Pierson Foundation）发行，2007年12月10日于荷兰阿姆斯特丹首映。该基金会希望这部影片被视为美国前副总统、总统候选人戈尔（Al Gore）的影片《不可忽视的真相》的续集，因为该片虽然说明了全球暖化所产生的问题，但却没有提到造成全球暖化的最大元凶——畜牧业。
 
该片揭露了畜牧业对生态环境的巨大冲击，通过援引联合国粮农组织(FAO) 2006年一份研究报告——《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》中的有关数据，科学地证实了畜牧业是造成全球暖化的最主要原因，其温室气体排放量比全世界所有交通工具的排放总和还多。荷兰知名演员、作家和政界人士都在影片中现身说法，与观众分享他们对Vegan及环保的观点。
 
以下是该影片所提到的一些科学数据：

　　* 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。
　　* 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。
　　* 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。
　　* 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用，则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需。

　　阿姆斯特丹自由大学(Vrije University)的科学家们在影片拍摄过程中，也提供专业知识给制片与导演。这部影片的片尾，还向观众提出建言，告诉人们该如何协助减缓气候变迁的冲击。

光盘和视频下载地址（需安装电驴）：

http://www.verycd.com/groups/frees/744108.topic

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