吃面，是中国的传统文化，源远流长。

    大人小孩都知道，在我们过生日这天，妈妈会亲自做上一碗手擀面，让我们吃。这是一种祝福，更是一种爱。今年，国庆节吃面，我们是第一次，这是萧红中学国庆节劳动教育“阶梯”作业，制作国庆面，为73岁的祖国母亲，生日华诞献礼！

    我们为什么要在国庆节这天吃面？为什么吃面能作为长寿的象征？

    好奇心驱使我们，查找资料，请教师长，使我懂得了关于面条的发展历史; 学会了各个国家测量面条的计量公式；弄清楚了一年当中，为什么“吃面”的日子那么多。

    比如，从正月开始，“初一饺子，初二面”。初二吃面，寓意一年顺顺当当；初七吃面，寓意拴住小孩子；初十七、二十七吃面，是大人和老人吃面的日子，寓意年轻人生活顺利，事业有成；老年人则用面条缠住岁月，取长寿之意。入伏吃面，结婚喜事还要吃面等等，此习俗慢慢延续演化，大有愈演愈烈之势，来碗"长寿面"，已经成为我们生日聚餐的必需品。可见，面是一种非常古老的食物。而生日这天吃面，源于唐朝，曰吃“汤饼”；至宋代，“必食汤饼者，则世欲所谓长寿面也”。

    国庆节，我跟妈妈学习亲手和面、擀面、切面、煮面、通过亲身体验活动，亲手制作面条，亲自品尝面条。我感受到面条形状是“又长又瘦”，所以去掉“又”字，取谐音“长寿”之意吧。