在家可以做的，方法简单，材料简单常见，煎出来味道真的不错，适合刚学做菜的女生尝试哦··

脆煎香肠卷的做法：

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1）饺子皮12张，烟熏小香肠12片，买不到烟熏小香肠的话，也可用热狗肠切段儿来用。

2）取一张饺子皮，上面放一根小香肠。

如果买的饺子皮比较干的话，就在饺子皮的四围稍微抹一点水，

然后把香肠卷起来，两边捏紧，收口备用。

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3）锅热油少许，用中火，把卷好的香肠卷放入锅里。

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4）一面煎黄之后，翻面把其他的三面也都煎黄。

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5）出锅后，用刀把每个香肠卷切开成两段儿，装盘上桌即可。

a/蘸上番茄酱更好吃哦

b/也可以用盐、胡椒粉、辣椒等调料混合起来，用香肠卷蘸着吃也不错哦···

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