乡情与乡音(22)
(2022-12-08 10:25:15)
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毛乌素沙漠乡情与乡音回忆与记忆传承文明文化义工 |
近代农村的交通运输
古代农村的交通运输完全是靠牲口,马、骡、牛、骆驼、驴是主要的运输工具。
骡子是马和驴交配的杂交体,骡子身上既有马的耳朵,驴的蹄子,尾巴还有马的性格。因为骡子具有杂交优势,它不像马那样四肢粗壮,大蹄子,体肥胖,也不像毛驴那样长耳朵,小蹄细腿,身单力小。在古代它是交通运输的第一支柱,骡子可驮200多斤的重量,一天可走80到100里山路。在旧中国,多数地方没有工业,人们的简单日常生活用品都是靠骡子驮运。百年前后,榆林城的商铺货物是从西安驮来的。据当年赶骡子的人们说,西安至榆林走一趟需要40天,一人赶两头骡子,五人赶十头骡子为一帮,下西安驮的是皮张之类的物资,回榆林驮的是布匹和杂货,路线是固定的,住店也是固定的,赶牲灵这首陕北民歌就是创作于此种情形。
马是普通的大家畜。最大的特点是人可以骑,古代战场上马是唯一的战利品。马善于快跑,马的灵性很强,好马可保住将士们的性命。马的眼睛特明亮,它可以看到几里内有什么东西,就开始竖耳吐鼻的给人出消息。将士们骑着它可跃三尺深的河涧,可跑30里地草滩。也可以干农活,耕地拉车,驮运柴草都行。
牛是农家的宝贝。牛最忠实,力气大,草食性强。用它犁地土块平整,好捉苗子,农家称它“捞饭盒”。用它拉车是首掘一指的。古代的牛车是用木头制成的,全靠力气使了,只有牛才可以拉动,牛善于慢走,用力均匀,一个牛可以拉300多斤的物资,可以走便道,特别是沙滩地方,全靠牛拉车,也是最好的运输工具。
古代,骡子是很吃香的牲畜,一般人家养不起。因为稀少,马也难买起。只有牛为普通货,凡农家大小要有个牛才能养住一家几口人的生活。
骆驼也是一种驮运的工具,它与牛的性质差不多,食草性好,它个子高、耐饿、耐渴,一两天不吃不喝还能照常走路。骆驼驮东西一般拉链式行走,头驼要公驼领路,拉驼人只拉链头驼,一链骆驼只有五峰(就是五个),骆驼不带笼头。从鼻子上给穿一个棍子,在木棍上给拎一条绳子,绳子拎在另一峰鞍架上,一个跟着一个。骆驼的奇怪处在于每到休息地自动卧下,人才把它驮的东西放下来。起程时再给他绑在鞍架,自己站起来,不然的话,人是难给驮不上东西的。
骆驼还有另一个特性,就是它有弯曲的脖子,背上一前一后有两个脂肪峰,所驮的物资就在峰的中间,驮好后一般掉不下,假如人要骑它,就踏在它的脖子上,如踏了镫一样,它也能驾车,就是走的慢。实际也慢,因为腿长。
驴是农家养的最普通的牲灵之一。驴可分为两类,一类是体大、皮黑,称佳米驴肉;一种是杂毛驴,黑色、灰色、白色都有,也称滚沙驴。体态瘦小,使用起来灵活方便,实用性很强,能驮、能骑、能拉犁,只是力气不太大,它的特殊本领还可以推磨滚碾子。在电动碾磨未通用之前,人们所食用的米面就驴在动力。如果没有驴,这些活儿就要人去完成。
当前,社会已进入机械化时代了,几乎所有的物质都靠机器搬动。过去的落后工具都淘汰了,五类大牲畜也都不用受那些苦罪了,可我们一定要不忘过去那种苦,在新的条件下用勤劳的双手、灵活的脑筋发明创造更先进的、更美好的生活条件,过上更富裕的生活。
榆林

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