苹果与苹果加工工程科技积累欣赏

建立苹果种质资源保存圃，生物技术育种处于国内领先地位。苹果种质资源保存圃保存品种120个，杂交后代5000多个。首次成功将Bt基因转入苹果，对超紧凑型苹果品种进行杂交和分子生物学鉴定。

培育的苹果新品种，在生产上发挥了重要作用。秦冠品种获得国家科技发明二等奖，在全国推广面积曾达到1600多万亩，是我国推广面积最大的自育品种，取得经济效益200亿元以上。

旱地无病毒矮化苹果实现重大突破。“旱地矮化苹果栽培技术研究与推广”首创无灌溉条件、无支柱的苹果矮化栽培，突破技术禁区，扩大了矮化苹果的栽培区域，在陕西洛川建成了全国规模最大的无病毒矮化苹果示范园。

绿色果品生产技术研究及产业化示范取得进展。在果实套袋、果园生草、病虫害预测预报等方面取得突破。

果品贮藏保鲜及深加工技术研究带动了产业发展。苹果土窑洞、冷藏及气调贮藏研究方面在全国具有优势。以苹果为主的果汁加工及果渣的综合利用，密切跟踪国际最新技术，实现了技术与产业的对接。

大思路，大平台；大框架，大团队；聚焦纲要，探索核心；创新创业，比学赶超；开放竞争，先行先试；万千积累，步步为营。祝福专家、致礼成就。是为记。