陕北丘陵沟壑区的开发与治理（七）

第二篇   优质高产新品种篇（3）

优质木本油料-元宝枫

  元宝枫是槭树科槭属植物，因翅果形状象中国古代的“金锭”而得名。中国植物志定名为“元宝槭”，河北称为元宝树，陕西又名五角枫。

  一、用途及其经济价值

  1、优质食用植物油的新资源  种子粒大，种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫油是含油酸和亚油酸为主的半干性油，其中人体必需的脂肪酸-亚油酸和亚麻酸高达53%，优于菜油。

  2、优质蛋白质的新资源  元宝枫种仁含蛋白质25%—27%。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝枫蛋白质含有8种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，是一种理想的植物蛋白新资源。

  3、优质活性单宁的新资源  元宝枫种皮单宁含量达60%，属凝缩类单宁。目前国内外缩合类单宁多数来自树皮和树根，结合采伐才能获得，而元宝枫种皮单宁每年可再生获得。

  4、皮革工业和纺织印染工业的优质原料  采取低温高效工艺从元宝枫种皮和翅壳中制取的栲胶(单宁)，其品质优于进口黑荆树单宁，是皮革工业难得的鞣料，用作印染固色剂可与五倍子单宁媲美。

  5、医药原料的宝树  元宝枫油不仅对肿瘤细胞有抑制作用，同时促进新生组织的生长，对体细胞有修复作用；还可治疗烧伤和祛斑美容等，其医疗保健效用可与沙棘油媲美。元宝枫单宁的药理试验证明，其具有明显的镇痛和抗凝血作用，可研制为抗脑血栓等新药。

  6、抗旱、耐瘠薄、生命力强的菌根树种  经研究证实，元宝枫根部有两类菌根，一类是可固磷的VA菌根，另一类是外生菌根，两类菌根兼有在植物界并不多见。菌根菌能加速植物对营养元素的吸收，增强植物抗逆性。

  7、投入少、产量高、管理省工的树种  元宝枫进入秋末休眠期，树叶先脱落，翅果仍悬挂在树枝上，初冬采收果实，不在农忙时争劳力。成熟的果实含水率低，采收入库后，不需特殊条件，堆放在干燥荫凉处不发霉，不变质，贮藏省工而且安全。

  8、观赏绿化的环保树种  元宝风树冠浓荫，树姿优美，叶形秀丽，嫩叶绿色，秋季又变成橙色或红色，是北方重要的秋天红叶树种，春天叶前满树开黄绿色花朵，颇为美观，且是优良的蜜源植物。

  二、栽培技术

   (一)育苗    1、采种  10月间翅果由绿色变为黄褐色，即为成熟标志。初冬树叶脱落后，应立即采种，既方便又少杂质。过晚翅果脱落，减少采收量。翅果采收后，曝晒三、四天，去杂，风选后宜贮藏于通风室内。贮藏时种子的含水量以8%左右为宜。  2、育苗  五角枫采用播种育苗，技术简便。苗圃地以地势平缓、背风向阳、土层深厚疏松、排水良好的砂壤土为宜。秋季进行深翻、碎土、耙平，每亩施有机肥4000-5000kg，然后作小畦低床。播种多在春季，在关中地区为3月中下旬，最晚不得迟于4月上旬。陕北地区可略推迟十天左右。也在秋、冬季随采随播。春季播种时，种子要用温水浸泡1天，或用湿沙层积催芽后播种，以提高种子的发芽率，使出苗整齐、迅速。播种时，顺床开沟条播，沟距30cm，均匀撒入种子，覆土2-3cm，每亩播种量15-20kg。播后稍加镇压，覆草保持床面湿润。播种后约半月左右开始出苗，出苗后3-4天长出真叶，4-5天撤去覆草。出苗盛期约3天，1周内可以出齐。出苗后20天开始间苗，5月中下旬间定苗，最后苗距为6-10cm。5-8月间灌水5-7次。6-8月为苗木速生期，9月份生长量显著下降，在6-7月间苗木生长旺盛期，可追肥2-3次。当年苗高可达50-60 cm，主根长25-33cm，侧根8-15条。翌春3月上中旬进行扩圃移植，移植苗的抚育管理同一般苗木。两年生高达1.2-1.5m，可出圃造林。为行道树培育大苗时，苗龄应再加大些，应相应加大移植区的株行距，并注意抹芽修枝，使之形成良好干形。

(二)造林   山地造林要选择土层较深厚、湿润的砂壤土。整地方式应根据立地条件确定。坡度小可用带状整地，带宽40cm；土层薄、坡度陡应采用块状鱼鳞坑整地。坑的长、宽、深为40×40×30cm。春、秋两季均可栽植，以晚秋栽植成活率高。干旱、多风地区，不宜采用截干造林。元宝枫易发枝，干形较差，栽植不宜太稀，成片造林行距可用l-2m。作行道树栽植，株距可用4—6m。

感谢王性炎教授团队为此做出的贡献和奉献。

鲁向平研究员：我为党的二十大建言献策。