同龄男性基础代谢率约高于女性10%左右。其主要原因是在安静状态下，机体消耗热量的主要组织是瘦体重组织，而男性瘦体重比例高于女性（肌肉多于女性），所以基础代谢率高于女性。
在某种程度上，基础代谢率可反映机体生命力的强弱，根据年龄变化特点这一规律表现得更为明显。
对于由于肌肉过少导致基础代谢过低的女性，在日常进餐摄入热量容易出现过剩现象，导致体脂增加。在减肥过程中，针对瘦体重过小的女性，应强调增加力量训练提高基础代谢，可起到增加热量消耗，去除多余体脂的效果。

什么是食物的能量密度？
食物的能量密度指的是单位体积中食物含热量的高低。单位体积内含热量高食物称之为高能量密度食物，如肥肉、巧克力、花生等，单位体积内含热量低的称之为低能量密度食物，如蔬菜、鱼类、瘦肉类等。