这一次,国产奶粉又出事了,食用圣元奶粉的女婴疑似性早熟,圣元公司在事件后发表了申明,表示奶粉中未添加激素。可是,仅从逻辑上讲,也不难推断:没有往产品添加激素并不能表明产品中就不含激素。据称,导致产品中含有激素的最大可能就是奶源,奶牛的饲养过程中为了多产奶快产奶,因此饲养过程中添加了激素类物质,因此用含有激素的奶制造奶粉,就不可避免的含有激素了。对于以奶制品为主的婴儿,大家可以自然而然的推测,她们的性早熟是因何而来.....
自从怀孕之后,我自己就对食品安全以及营养学很感兴趣,至今女儿三岁多了,我对这方面的关注从未减退过,自持也有些心得,下面就把自己对奶制品选购的一些心得迫不及待的和妈妈、准妈妈们分享。
对于以配方奶为主的婴儿,选奶粉第一看奶源。
不管奶粉商家厂家把自己的产品吹得如何天花乱坠,奶源才是最重要的,奶粉的来源,包括奶牛的生活地、身体状况以及产奶的检测,奶牛们在哪里生活,每天吃什么,活动量如何?病了累了如何监测,以及产奶的整个程序和流程都应该是清晰地,这一点,不是我们崇洋媚外,而是国外大的奶粉生产商在这些方面都是有清晰流程的。事实上,只有奶源地关把好了,才有可能谈到后面的营养成分之类的后续问题。如果为了成本以为让奶牛多产奶快产奶,奶粉甚至得了乳腺炎也要产奶,那么这种奶粉无论添加了什么营养都是不可取的。国产奶粉的源头是如何监控的,我们不得而知。
选配方奶第二:看厂家生产工艺以及所遵循的食品管理水准
过了奶源的关,第二点就是奶粉的成产过程了,事关生产,产品流水线的技术水平、生产工艺都很重要,否则怎么能保证添加的营养物质安全又有效?但是更重要的是整个食品检测管理水平,从这点看,国外大的品牌大的生产商确实比国内的厂商更让人放心,因为至少这些信息是清晰明确可查的。妈妈们选奶粉除了了解关注厂商提供的信息之外,生产水平及工艺、检测流程等信息也同样值得关注,如果一个奶粉品牌这些信息不明,那么建议你先了解清楚再做决定。圣元事件发生后,几位事件家长找到当地食品检测部门,但却被告知,激素检测不在他们工作范围之内!遥想当年“三聚氰胺事件”也曾经被检测部门推诿,因为三聚氰胺也不在检测范围之内!在一个完善严密的食品监控检测体系尚未建立之前,国产奶粉,我真的无法爱你!
选配方奶关注添加营养物质及主要特点,务实不务虚
不要被厂家商家在奶粉里添加了什么营养物质所忽悠,也不要相信任何配方奶可以达到母乳的水准,并且在这方面务实不务虚,何谓务实不务虚?也就是说,你要明确你看中这款奶粉,它的最大特色是什么?比如添加有益大脑成长的DHA,AA,或者有益肠道的益生菌,这些才是实实在在的信息。而那些所谓增加抵抗力、增加智力、适合中国儿童之类的泛泛之谈就要明确细化。什么东西可以增加抵抗力、什么东西又可以增加智力?适合中国儿童又究竟是个怎样的概念?这些都需要明确落实下来。
告别配方奶后,如何给宝宝选择乳制品
宝宝2岁后(以宝宝实际情况为准,可能是3岁或者1岁半),不再以配方奶为主,可能会开始吃鲜奶,但是市面上奶制品这么多,如何选呢?我的经验是,选保质期最短,最新鲜的为宜,不要被奶制品宣传的添加了什么营养物质所忽悠,奶就是奶,不是维生素片剂,也不是钙片。最新鲜的东西是最难作假的,所以选最新鲜的总是没错。
一般说来市面所售的巴士灭菌7天保质期的新鲜屋牛奶是营养成分保持最完整一种奶,而那种保质期半年的奶则因为灭菌方式营养损失不小,目前我们全家包括3岁多的女儿都是食用的巴士灭菌奶。另外炎炎夏日作为奶纸品的补充,酸奶也不错,保质期同样比较短,新鲜有保证。而且上次“三聚氰胺事件”后很多奶农也爆出,他们什么成色的奶都有人收,最好的奶做了酸奶,而最差的奶做了冰激凌,很多过期的奶粉、白糖哪里去了,就是做成冰激凌了。所以奶制品如何选择,相信您看到这里,心理已经有了答案。
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