简单营养的美食，最适合时间不充裕的上班妈妈为全家奉献

     先说宝宝的这一餐---鳝鱼面的做法

     原料：鳝鱼，蔬菜粒，面

    

     做法：鳝鱼洗净切成小块，在加了油盐的锅里爆香，然后加入热水煮开，放入面条、最后放入蔬菜，煮熟后起锅。营养丰富的鳝鱼面就做好了。宝宝饮食的重要元素碳水化合物、维生素、蛋白质都有了。

   

   下面是大人们的一道美味---红烧鳝段

   锅里菜油熟后加豆瓣和姜蒜充分炒，直到炒出香味后加入治好的鳝鱼充分炒匀（洗净后在不放油的锅里煸干腥味和水分），加入汤或热水煮6-8分钟，最后加入蒜台炒香。豆瓣很咸所以最后加盐要少点。

    

         家里做的菜就是实在，鳝鱼这么多而蒜薹这么少，其实蒜薹也非常好吃

  鳝鱼：富含蛋白质和微量元素，性平，温补脾胃，补中益血。大人小孩食用颇佳，另外，一样原料兼顾大人宝宝，也省时省力。不过红烧鳝段是丁外婆做的，妈妈做的其实只有鳝鱼面

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