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原料如下: 金针菇、瘦肉,日本豆腐
做法:瘦肉切粒,然后用豆粉抓捏一番,放油炒瘦肉和金针菇,然后加入日本豆腐,盐,煮成杂烩。
要点:不可煮的太久,免得瘦肉变柴,但是金针菇要煮熟,最后起锅要稍微留点汤汁。
特点:软烂易于消化,营养齐全。金针菇因为含有赖氨酸,氨基酸被称为益智菇,对智力发育有好处。豆腐和瘦肉都含有丰富的蛋白质。这道菜适合2岁以上宝宝吃,另外还可用红萝卜、虾仁等原料和金针菇另作搭配,全看宝宝的口味。
成品如下,我就把菜盖在宝宝的饭上面,弄成盖浇饭的样子。宝宝就自己拿勺子一口口吃光了,哈哈哈!
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