万事开头难--糖醋排骨

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分类: 宝宝美食:每周食谱大分享 |
亲爱的们,容我倒倒苦水吧,有点崩溃。
淘宝店开了2个星期了,棘手的事情接二连三。首先是快递,因为世博会,海关查的很严,大包裹只能分成小包裹发,所以第一批发往国内的包裹,分成了8个小包,现在已经收到了6个,还有2个,竟然还在清关中。。。这两个包裹里有紫草膏,棒棒糖,weleda牙膏等。我运费成本上升就算了,关键是亲们都在翘首以待自己买的宝贝。。这些,都是我无法掌控的事情,只恨不得亲自飞回来把东西送到你们手中。
还有这边也是出尔反尔的事情不断,比如weleda的牙膏(德国产),我在超市买不到,只能在网上订购,结果,我付款几天后,收到一封信,说没库存了。
开这个店之前,我真的没想到会有这么多事情,支持我信任我的朋友太多了,所以订单“铺头盖脸”地来,我一下子有点搞不定。只希望,你们能继续宽容我。我相信等到时顺手了,效率就会高多了。
我会尽我所能的选最好的东西给你们,我买水宝宝的防晒霜,有个地方比另一个地方便宜2美元,但是我没有买,因为它的保质期只到明年9月份。我买了保质期到2012年的,这样你们可以多用一年。食品类,我不会因为打折而囤很多东西,宝宝吃的东西,我觉得能新鲜一点就新鲜一点吧。其实我也没有多余的时间去留意打折信息,也没有多余的时间,根据订单一笔一笔去买,我只能一个星期集中订单去购物一次,然后发货一次。所以,从你下单到收到,最起码得要2个星期以上。
现在,陆陆续续的会有朋友收到我发来的包裹了,而且,有了第一个好评!挺开心的。尽管过程很曲折,但是,相信,万事开头难,以后会越来越顺利的吧~
两个月没有上菜了,跟着豆豆的食谱长大的小盆友的妈妈们开始催啦。真不好意思,最近要开始克服懒惰,勤快一点,多拍照片多上菜。
糖醋排骨,适合2岁以上的宝宝。
糖醋排骨的做法很多,我也是最近才开始做的,因为豆豆喜欢啃排骨,就各种做法都试过几次,我以为豆豆会不喜欢糖醋排骨的醋味,结果他很喜欢。
做法:1.排骨切成小段(买的时候在超市就切好),锅里水开后,将排骨放进去焯一次水,倒掉水,洗干净排骨。2,锅里放少许油,放姜葱蒜进去炒一炒,放入排骨煸炒5-8分钟到水炒干。
3,放入酱油和红糖,将排骨上色。
4,加入料酒,醋,翻炒1分钟。这里,料酒:酱油:红糖:醋=1:2:3:4(不爱吃醋的少放)
5,加入清水,稍微没过排骨。先大火烧开,转为中火煮45分钟。
6,打开锅盖收汁,出锅前在烹入一点醋炒匀,这样排骨会更加又嫩又香。
有些人做糖醋排骨是先把排骨煮好,再炒。或者会把排骨炸干,但是我觉得,用收汁的办法更适合孩子吃。
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