这几天因为房子的事情,两个人连续吵了几架.想起以前在瑞典那次搬家,两人为了搬家收拾屋子也吵了一次,我终于发现,原来吵架是这么来的.如果两个人都开开心心,家里也没有什么烦心的事情,就算碰到点不愉快,也会笑着处理了.可是如果琐碎的事情多了,两个人都烦躁了,这炸药就随时会爆炸了.
  我们结婚后吵架的次数是个位数,但是与房子有关的事情起码就占了一半以上.吵架的时候,我说他从来就不会真正的让我,只有我对他他才对我好,我一旦说他一句,马上就会顶几句.他说,我从来没肯定过他,每次兴致高昂到我这都会遭冷水.听到这话我就火了,在我记忆里我是经常肯定他,奚落他的时候也是开玩笑的.可是,他一个劲的说,从来没有!我真是无话可说了.不知道他听到我说他的时候他会不会也是如同我一样的反应.反正,吵架的时候,对方在你眼里都是缺点,快乐的事情从来没发生过,记得的都是他做的不好的地方.那时候,还会想着以后肯定没办法过一辈子的,我要带着孩子离开他....反正多伤心的事情都被想到了.
  可是,事情过后,这些就都忘记了.就像什么也没发生过一样.坐他腿上去把他电脑占了,把吃剩的东西给他吃,叫他做这做那.他呢,照样吃香的喝辣的,很贱很贱的拍马屁.照样回家带孩子,洗碗倒垃圾.

  其实,日子过的还是很甜美的.只是琐碎的事情,就像日子长了霉,破坏了它原本的味道.
如果在那些烦心的事情发生前,就多添加生活的调味料,那些不好吃的味道就都被掩盖了.

我喜欢自己做调味料,做小菜.自己做的东西,从不放味精,也洗的干干净净,看得明明白白.

老干妈豆豉辣酱
材料与份量:菜油两大半碗,豆豉一饭碗满,干辣椒粉一碗半,郫县豆辨酱两大匙,花椒一匙半,八角三颗,料酒两大匙,糖四大匙,黑酱油两匙.
做法:豆豉用溫水泡十五分钟(去盐份)沥干水分,再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用,花椒,八角,搅碎成粉状备用.热锅将菜油用中火烧至中热(油开始流动时)转为小火即下花椒与八角粉炒出红油(大约八至十分钟),再依次将郫县豆辨,豆豉与干辣椒粉下锅炒勺后再熬大约十分钟,这时候下料酒后再多熬一个小时,下糖,酱油调好味后再熬半个小时熄火,待冷却后即可装瓶.

一次做了2瓶半,确实和老干妈的味道很像.但是我觉得自己做的更好吃点,没那么咸,豆豉的味道也比较温和,更重要的是,我做的很辣很辣,辣的够刺激.




我买了一个超大的萝卜,1/3用来做凉拌,可以现吃.1/3做了泡菜萝卜,过两三天吃.还有1/3准备做萝卜丝馅饼.

韩式凉拌萝卜丝
做法:
1把白萝卜洗净，切成细丝，放辣椒粉（3勺）。
2,再放盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺）.拌匀.
冰箱放放更好吃.

韩式萝卜泡菜
做法:1）萝卜洗干净切块，放粗盐（3勺）腌至生水后,再用水冲洗.
2）放辣椒粉（3勺）, 拌一拌
3)放大葱（1把），白糖（1勺），蒜茸（2勺）和姜（0.5勺）, 再拌一拌
4)装盒(我用的乐扣乐扣的盒子)先在外面放两三天，等到有点酸的味道，再放冰箱.能吃了.

辣白菜.
最爱辣白菜.可以当小菜吃,也可以用来炒肉,炒饭,还可以做汤,做饼.下次再发点用辣白菜做的各种小吃上来.
做法很复杂.这里不写了.