素炒百合白菜

   学营养，找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：今晚有个网友问我：熊苗营养师，针对我们这些抽烟的人能不能推荐个菜谱？我的回答是：能不抽烟尽量不抽，不过实在抽上了，那就用相关食物来减少一些对身体额危害吧。食疗养生值得长期坚持。

抽烟的人要常吃一些富含维生素A的食物：

    胡萝卜、青椒、南瓜、红薯、豌豆、菠菜等蔬菜，合理搭配一下，就可起到更强的功效。维生素A的食物对于呼吸道、消化道上皮组织有修复作用。

早上吃蒸南瓜1小块、蒸红薯1个，一杯牛奶，一个鸡蛋，

中午吃豌豆炒牛肉，凉拌菠菜花生仁，青椒土豆丝，米饭；

晚上，胡萝卜炒猪肝，醋溜圆白菜，小米粥。

每天吃些坚果

    在我们的日常饮食中，杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。杏仁是一种维生素含量很高的天然食物，每天只要吃40粒杏仁，就可以满足人体每日对维生素E的需求。除了杏仁、葵花籽、全麦谷物等富含丰富的维生素E，抗氧化，保护皮肤受损。美国国家癌症研究所最近发表的一份调查报告也显示，如果经常进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。

    抽烟的人可以经常用杏仁与大米熬粥喝，非常好。还可以常吃海藻、虾类这些食物富含硒，是吸烟者防病抗病的极佳食品。

推荐一个润肺、抗癌的饮料

百合白菜蜜饮：

鲜百合1个，圆白菜2片，洗干净加入250毫升矿泉水，再加一点蜂蜜，一起放入榨汁机里，半分钟就可以。

建议抽烟的人多喝一些果蔬汁，丰富的维生素C能有效减少自由基对肌体的损害。

素炒百合白菜

还建议用圆白菜与百合一起炒着吃，也是一个不错的润肺菜谱。简单容易操作。

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