学营养、找熊苗18911092003养教育中心】健康频道：晚上有个网友问：熊苗营养师，遇上了食物中毒有什么急救办法？

什么叫食物中毒？

    吃了被细菌和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素，由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。

食物中毒的症状：

    最常见的症状就是剧烈的呕吐、腹泻、同时伴有中上腹部疼痛。针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，要及时采取如下三点应急措施：

催吐：

如果进食的时间在1-2小时前，可使用催吐的方法。

导泻：

如果病人进食受污染的食物时间已经超过2-3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。

解毒：

若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他富含蛋白质的饮料灌服。比如：杏仁露、椰子汁。

    如果上述急救方法还不见好。应该立马去医院就诊，别耽误诊治时间。

    病人要心态平和、避免精神紧张；要休息。也可以补充淡淡的淡盐水。