【熊苗营养教育中心-学营养 找熊苗】健康频道：每天早晨都要比家人早一点起来做早餐，变着花样做不同食材搭配的营养早餐，做的久了也有些苦恼,怎么样能来点新花样呢。

今天，熊苗营养师营养机给大家做一个五色豆养生米糊。

     营养师推荐：五色豆养生米糊

   原料：营养机自带量杯，取大米一杯（约90克），红小豆,绿豆，黑豆，黄豆，芸豆共五豆混合一杯（约90克）.加水适量。小麦胚芽25克

    做法：

        1.将原料倒入机体内，根据人数和刻度加适量水，该盖，选择“快速无渣米糊”键即可。

        2.营养机自动运行，无需人工操作，不影响您的任何工作和娱乐。轻轻一按键，大约30分钟，米糊做好后，声音自动提示。（如用热水，更节省时间）

        3.将米糊内加入小麦胚芽，搅匀，即可食用。也可以根据自己口味调味。

此米糊保健功效：

五色补五脏：中医认为红色入心，黄色食物入脾，白色入肺，绿色入肝，黑色入肾。

     黄豆和黑豆都属优质蛋白质且蛋白质含量高，100克豆子就含蛋白质35克左右，可以替代一部分肉类，对于预防控制高血压 高血脂 糖尿病 等慢性病人群特别适合。绿豆解毒、降暑、红豆高钾又补铁。而且大米缺乏赖氨酸，大豆蛋白富含赖氨酸，让豆类与大米一起混合，比单吃—种食物时的蛋白质利用率高。

     尤其是加入了从新疆来的小麦胚芽，维生素E含量很高，对养颜美容极好，同时富含锌元素，比牡蛎的量还高。对改善孩子的挑食、厌食很有帮助。

     这个五色豆米糊是一个营养价值非常高的糊糊，适合所有人吃。特别是加班人士晚上吃，考前学子最适宜的营养宵夜。

    一次吃一小碗即可。还可搭配水果当早餐吃。