三皮汤：

夏天来了各种蔬菜水果都很多，多吃些瓜类的食物不错。取新鲜的西瓜皮、冬瓜皮、和丝瓜皮各50-100克，加水煮15分钟，喝熬出来的汤水，加点白糖，制作非常简单，但是可以消暑、清热、利尿。效果明显

三豆汤：

绿豆、红小豆、黑豆各10克，加600毫升相当于一瓶矿泉水的量煮沸，再浓缩成200毫升，连豆带汤一起喝，可以健脾消暑。

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绿豆大米汤：

绿豆30克，大米50克，用温水浸泡2小时，而后加2瓶矿泉水的量，熬成稀粥喝。消暑、解毒、生津、止渴。

酸梅汤：

将上好的乌梅加入加入1000毫升的水，煮沸20分钟，加一点白糖，冷却后饮用。开胃生津、消暑除烦。

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