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厨房小天地左右人生大舞台

(2011-12-04 08:27:08)
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厨房小天地

人生大舞台

一日三餐

杂谈

                                                      

厨房小天地左右人生大舞台


   退休后闲赋在家的老伴,总是每天把生活上的事项给安排的疏密有致。谁都知道这家务活是从不显山露水的,但的确能把持家人给累成个半死不活的。

   长久以来老伴养成了勤俭持家的习惯,居家喜欢干净整洁。为此,她没少受累!见天打扫屋里的卫生做保洁,隔三差五的就要洗晒一堆的衣物,调理干净整洁竟成为了她的一种嗜好。在家坐享其成的我抽空倒也没少援手出力,自从女儿成家搬走后三口之家的屋里就一下子清冷了许多,老式建筑结构的陋室中自然就剩下我们这老两口子了。清静而又单调的生活周而复始地延续着,我俩是各有各的屋,各有各的电视和电脑,各有各的事情在忙和着,对于没有奢望的人来讲:这太平祥和的日子还真算是过的很温馨了。

   老伴近来也不知是怎么回子事?总是被那日复一日的饭菜所困惑,不断地抱怨不知该做些什么吃才好?人们都说是“境由心生”,我揣摩着人家准是整天做饭烧菜感到厌烦了,为了能让我吃好从而有个健康的好身体,她是用尽了心思在翻新设计着主副食中的花样,橱柜里的各种调味品是应有尽有,烹饪时要用的各种家伙事同样是一样不缺,冰柜里存放的半成品塞满了有限的空间,可她还是看着那些成套空置的精美餐具而发愁,她和都已经退休的那老姐几个整天拉着小轮车到超市里去转悠购菜,堆积在家中的各种蔬菜已然变成了库房,做点啥吃好?竟然成为了让她心里发憷的难事。

   自打她几十年前参加工作以来,节俭就成为了一种难以抹去的生活习惯,由于工作性质的关系,她很少参加外面的各种吃喝宴请活动,对各种美味佳肴和烹饪技巧也少有接触,平日里动手下厨无非是熬、炒、咕嘟、炖,再加点油盐酱醋和鸡精什么的,几经努力终于掌握了西式的拌沙拉,她经不住那姐几个的挑唆和攒的,硬是把电饼铛给买了回来,尝试着在家里烙馅饼和做锅贴,用电动粉碎机愣是把老南瓜给打成了沫和山药段一起下锅熬粥,前些天又誓言旦旦地说:要买大号的蒸锅,学着发面要蒸那功夫包子。电饭煲成了熬制红枣银耳汤的专用器皿,就连那被冷落多年的泡菜坛子也被翻腾出来并洗刷一新带用了,泡黄豆榨豆浆给我补钙,醒木耳发香菇说是给我降血脂,她知道我爱吃肉,于是乎连买带烧的做好了酱兔腿,加州的牛肉面没学会,可家中的牛肉面却是餐桌上的熟客了。老两口之家吃面还要分着,我爱吃龙须细面,她爱吃手擀面中的宽条,我吃饺子要过凉水才行,而她却要吃热气腾腾的蒸饺,让我欣喜的是不知老伴又动了哪根神经,正尝试着做五香茶叶煮鸡蛋呢。

   家里厨房的地方小,当初在装修时就执意让人给做成了壁柜式的一面墙,多少有些像狭小船舱里的设置,就在这三尺多柜台的案板上每天每时都在演绎着不同的作品,作为大活人谁都离不开一日三餐的饮食习惯和身存模式,按照老伴的话说:穿戴再好,是故作给人家看的。而营养吃好了,是活给自己的实惠。人如果没有一个健康的好身体给支撑着,这短暂的人生旅途你算是还没抢跑的终点就半途而废了。好不容易登上大舞台演出彩的节目尽给别人瞧乐,却没能从角色中退出来找回本该属于的自己,没搞明白人活着为了啥?那可就真是太入戏了。

   人们似乎都在过着非常忙碌的生活。即使不像以往人们那样不得不干很多的体力活儿,我们看起来还是没有足够的时间属于自己。大家常说自己没有足够的时间吃饭和呼吸,那能做些什么呢?能用手去抓住时间,让它慢下来吗?学习如何在生活中喝茶、吃饭、洗碗、行走、工作和坐卧等。人没有必要被环境左右从而拖着走。人们日常的每一个动作具有了一种新的意义,最终会发现;生命是一种奇迹,宇宙是一种奇迹,而我们自身也是一种奇迹。当人被烦恼和绝望侵袭的时候,便可以反问自己:“我刚才做什么来着?我是不是在浪费我的生命?”这些问题会立刻把我们的意识重新点燃起来,让我们重新注意我们的呼吸。微笑将自然地流露于我们的唇间。于是,我们生活和工作中的每一秒钟都将会变得生机勃勃起来。


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