图文详解fondant糖霜的装饰

芬兰强银妹妹做滴蛋糕，实在是太美太美了！

这里主要讲蛋糕体的装饰和fondant糖霜的应用

底层蛋糕胚子按一般蛋糕方法做好（这里就不详细叙述了）

买粉色糖霜用花模做成花瓣样

稍干后在花蕊刷上黄色食用料

压成薄片的糖霜花边刀裁出绸带式样

为防糖霜蝴蝶结中间粘连，

用锡箔纸团成小团，放在蝴蝶结中间定型

这个也是花模压的叶子

用小毛刷刷上浅绿食用料

（超市里都有售）

肉色fondant擀成薄皮

铺在蛋糕体上

裁掉底部多余的边角

刚才花模压出的花朵和叶子用食用胶沾上

最后围上糖霜缎带

做的“marimekko”的饼干

另一个蛋糕

先用做好的夹心草莓蛋糕卷均匀切7段

堆在一起摆成花瓣的形状

抹上一层奶油之后，把擀好的fondant糖霜薄皮铺上（颜色可以自由选择）

减掉蛋糕底部边缘多余糖霜，用多余糖霜搓细条以及装饰珍珠糖粒装点

 娇艳如花 不忍唇触