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[转载]莲子炒虾仁

(2019-12-18 05:09:37)
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原文地址：莲子炒虾仁作者：中建居委会
[转载]莲子炒虾仁

食材：虾、新鲜莲子、洋葱、青红椒、淀粉适量

做法：

1、将虾去头，去虾线后剥掉外壳放入盘中，加入少许食盐和一小勺淀粉搅拌均匀。

2、将青红椒和洋葱切成小块备用。

3、锅内油热后，下入虾仁翻炒至变色后，出锅。

4、锅内留底油，下洋葱和青红椒块儿翻炒片刻，倒入莲子继续翻炒。

5、最后加盐倒入虾仁翻炒一会儿，淋入水淀粉炒匀即可出锅。

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