[转载]炖牛肉千万别焯水_--朱清

http://blog.sina.com.cn/u/1613805780

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

[转载]炖牛肉千万别焯水

(2018-12-16 08:57:24)

标签：

转载

原文地址：炖牛肉千万别焯水作者：雪莲蔡蔡

牛肉大家都爱吃，牛肉的肉质非常好，所以常被用作于手撕牛肉，一丝一丝的肉质非常细腻有嚼劲，并且牛肉入味效果是畜肉里面最好的，加上牛肉高昂的营养价值，使得牛肉非常受欢迎的同时价格也不低。大家平时做牛肉最容易出现的问题就是不入味，很多人仅仅关注不入味，所以煞费苦心的从调料入手，其实不然，不入味是因为牛肉炖的不软烂，炖牛肉别直接焯水，万万记住这“1步”，这样做，牛肉软烂入味。今天给大家解决两个问题，一是牛肉的入味情况，二是牛肉如何炖的软烂，其实牛肉软烂了，入味很简单，大家别把牛肉直接焯水。

阅读┊ 收藏 ┊转载原文 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：[转载]开暖风费油？冬季汽车空调的八大误区！

后一篇：[转载]花不醉人，人自醉

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正