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青少年食谱|每日轻食鸡胸肉

(2021-01-06 02:05:21)
标签:

美食

分类: 舌尖上的遇见

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现在的孩子吃得都挺好的,当妈妈的一方面希望孩子吃得多,吃得营养,但另一方面,也有越来越多肥胖儿童产生,这又反过来给大家增添新的烦恼,这是给孩子吃好呢,还是不给孩子吃好呢?

青少年食谱|每日轻食鸡胸肉

孩子的体型发展多半也会得于遗传,比如两口子小时候都是小胖子,那么孩子成为小胖子的可能性也就大一些,如果两口子都是瘦子,那孩子也一样怎么吃都不胖的可能性大些,如果两口子一胖一瘦,那就看孩子遗传谁了。我们可以通过饮食调节对孩子的体型进行微干预,这里给大家推荐一道营养丰富又不太会长膘的轻食菜——鸡胸肉。

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我所选购的鸡胸肉是半加工的,已经经过了无油嫩蒸,并且单片包装,这样方便我随时给孩子制作。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养生。

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我只需要将鸡胸肉自然解冻,并且在鸡肉上刷上一层薄薄的橄榄油就可以进行小火慢煎了。

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虽然是快手餐,我会给孩子同时准备生菜和冻蓝莓,荤素搭配一下,口味上也可以多元一些。

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正反翻面几次煎大约3分钟就可以了。

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加上一包黑椒汁,我喜欢在锅里的时候就加上在鸡胸上,让酱汁在鸡肉上慢慢的化散开去。

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生菜叶打底,鸡肉放在上面,随手撒上一些每日蓝莓,孩子会非常的喜欢。这个量不多,吃完孩子会觉得有些意犹未尽,那正好,隔天可以再续!鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。(图/文:添喜lucklily 已签署版权)


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