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【添喜的厨房】疫情下的厨房日记,一块豆腐也要变成一道主菜

(2020-02-07 00:37:08)
标签:

美食

分类: 祺宝家厨

【添喜的厨房】疫情下的厨房日记,一块豆腐也要变成一道主菜

疫情之下,天天宅家,还真没出过门,之前手机买菜还方便,快递最前是可以送到家的,后来是可以送到小区门口的,自从曝出深圳的快递小哥也染上了病毒之后,现在也不让送了。说是因为快递来的多,太密集了。今天又下雨,这是快递停送之后的第一个叶菜断档日,明天考虑也要出门去采购了。

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主料:卤豆腐一块。(冰箱里还是囤了不少菜的,不过与这块豆腐都是不太搭)

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先将豆腐切成小片块,起个油锅,每面煎至金黄。

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分多次下锅,煎好之后沥干油,

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最后再将这些煎好的豆腐块儿倒进锅里,淋上鲜汁酱油,适当加些水煮一下,待收汁入味就可以盛碗出锅了。

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本次添喜的厨房小分享:

这道其实就是家常豆腐的做法,平时我都是会在豆腐煎完之后,用大蒜炒,或者青椒青椒红椒肉片木耳炒,可好吃了,这次呢就将就一下喽,不过难得一试,味道还是不错滴。(图/文:@添喜lucklily)

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