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现在的杭州，集萃了全国各地的风味美食，而时下入了冬，天气渐寒，人们就更喜欢上了撸串。

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滨江龙湖天街铂金岛里的客官数签签是一家老成都串串火锅店，中午的时候来得早，已经有比我们更“早鸟”的客人在了。这家串串店的面积挺大的，装修风格也别具一格，满墙的壁绘都在叙述老成都市井街头的故事，桌子基本都是四人桌，每一席都有三面包围的庭院式栅栏，间隔很宽阔。桌面也是与众不同，会有一个平于桌面的签桶，让客人甩签更轻松。

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每签五毛五的串串，有泡椒牛肉、金针菇培根、四川小腊肠、鸭肫钯、各类丸子、蔬菜……几十个荤素品种。

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除了串串，火锅菜也很丰富，毛肚、牛百叶、九尺鹅肠、黄喉、脑花，甚至还有墨鱼仔之类的小海鲜。

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吧台上陈列着酒水，时下最为流行的精酿啤酒，怀旧的北冰洋汽水、酸梅汁；老成都吃串串火锅标配的唯怡豆奶，还有客官数签签独家定制版的白酒。

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自助调料的品种也很丰富，完全了解江南人现在喜欢上辣却还会有可能hlod不住的情绪，解辣的清油、花生碎、芝麻酱都给你备好啦~

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帅气的小哥把我们点的鸳鸯锅底端上了桌，我们选择了户外的区域，原来这些位子就是室外的，天冷老板悉心的搭上了透明的棚帐，阳光进得来，却将寒冷挡在了户外。

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鸳鸯锅底真鲜有料，白汤鲜美，红油纯辣，每锅一用，汤色清靓诱人！

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冬日里最幸福的时光，莫过于此，当串串在锅里沸腾的时候，心情也会随之愉悦起来，难怪友间总有人说，有什么烦心事一顿火锅解决不了，如果一顿不够，那就再两顿！

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店里还有很多的冒菜：冒肥肠、冒百叶、冒脑花儿……我每来必要一碗冒脑花，兰边碗里的脑花浮于辣油之上，保持着炙热的温度，曾几何时喜欢吃脑花？应该是那一年的成都街头，和你初“签”手的时光……（图/文：@添喜lucklily）