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美食旅游 |
分类: 舌尖上的遇见 |
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杭州黄姑山路上又新开了一家客官数签签老成都串串火锅。
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餐厅内的环境很怀旧,满墙的壁绘都是老巷里曾经的故事,那时候的我们很纯朴,“签签手”就是爱情。
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早已过了囊中羞涩的年龄,但是这每签五毛五是关于青春最好的回忆,年少时的我们没有多少钱,却有十足的好胃口,唯有每签五毛五的串串,可以解馋!
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鸳鸯锅底,你爱你的辣,我有我的鲜!
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浮华背后的似水流年间,我想要的正是一幅旧时的兰边碗,毛竹筷。
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饮品有啤洒中的鲜果之称的珐酷原浆鲜啤,川蜀特色的酸梅汁、唯怡豆奶、客官数签签定制版的白酒。
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几台大玻璃冰柜中分门别类整齐的码放着各种荤素串串和盘装的火锅菜,单品的份量都挺足实。
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每签五毛五的串串,有泡椒牛肉、金针菇培根、四川腊肠、蟹肉棒、鹌鹑蛋……几十个荤素品种。
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除了串串,火锅菜也很丰富,毛肚、牛百叶、九尺鹅肠、黄喉、脑花,甚至还有小龙虾。
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素菜类的也很特色,用菠菜等健康蔬菜汁加工出来的五彩面,四川风味的豆皮儿、小笋,量足而实惠。
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手工冰粉、水煮牛肉、麻辣鸭肫钯、冒千层肚、签手炒饭……还有豌豆杂酱面、红糖麻糍等,菜单上成都特色的小食很多,感觉每样都诱口水,其中我一向都最爱吃的是鸭肫钯,位于鸭胗和鸭食带直接的位置,又名鸭郡把,口感比鸭胗要脆爽,又比鸭肠更有嚼劲儿,与麻辣的味道是绝配;签手炒饭是服务生推荐的招牌,品尝了一下,果然炒的颗粒分明,一勺入口,溢齿留香。
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喜欢将串串从沸腾的锅起捞起来的那种感觉,火辣辣般的令人充满激情!(图/文:@添喜lucklily)

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