这是一家春天花开的餐厅，走到门前的时候，以为自己走到了一所花坊，清新文艺。 老板娘是位极漂亮的女生，所以打理的店也是这般的随了主人的秀气，称之为女士火锅餐厅，我觉得一点也不为过，并不是男生不可以进，可是我想来这里的男生必定是陪着一位有心情的小主儿来的，那才是应了这餐厅的该有的风情。

              菜单，配着玲珑细致的手绘图，连字体都是华康少女体。

           锅底是老板娘给到的推荐，一个是松茸菌菇汤底，没有任何的其他的添加，汤色清靓；另一道是冬阴功汤底，推荐理由是厨师长的妻子是泰国人，这道冬阴功汤正是她用地道的泰国天然食材和香料配制，值得一尝。

          餐厅中央的调料台满满当当的填满了各式各样品种齐全的调料，就餐的客人可以根据个人的喜好各取所需。有点强迫症的我即便是调料也要配的极具色彩，养心悦目才觉得惬意。

          没想到火锅菜端上来居然也会是打理的如此精心，蔬菜拼盘像是一钵盛开的春花，菌菇拼盘却是用了当下很文艺潮ZAKKA范儿的收纳木盒来摆装，猪脑自知是生猛，我等女汉子偶得来尝之，而这道飞鱼与龙虾的海鲜拼盘，飞鱼栩栩如生，欲跃欲翔的造姿又偏偏这般妖娆了……

          遵循七上八下的涮功，好食材终是经得起刁钻舌尖的品鉴，松茸菌菇原色的汤底，更为突显食材应具有的鲜度和品质；而冬阴功汤底，则将酸辛的泰味贯透在食材中间，入口连齿缝里都溢满奇异入迷的香味。

             其实已经吃了很饱了，不过听得推荐说是这里的羊肉水饺是手工现包的，而五彩面条也是颇有特色，忍不住又各点了一份，食色果然又是迷人的，于是继续幸福的增肥……

店名：煮火

地址：杭州五常大道1号西溪印象城2楼(迪卡侬楼上)

电话：0571-88635993