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#祺宝家厨# 夏天，为孩子做一道牛油果芒果配香煎三文鱼沙拉
(2015-06-04 09:17:01)
标签：
美食祺宝家厨博客十周年育儿三文鱼沙拉 |
分类： 祺宝家厨 |
主要食材：三文鱼、牛油果、生菜、芒果
配料：橄榄油、胡椒粉、沙拉酱或蛋黄酱（自制）
料理过程：
1、将牛油果、三文鱼、芒果成小丁块，生菜取菜叶部分切碎；
2、在平底锅中加入橄榄油；
3、将三文鱼小块码放在锅中煎熟；
4、将所有的食材装在一起淋上沙拉酱，进行翻拌；
5、分装进沙拉碗，最后根据口味还可以洒一些胡椒粉。
TIPS：
1、煎三文鱼时要注意火侯，小火即可，注意翻面，每个小块要六面煎色均匀；
2、酱料、调料可以根据口味选择增减，比如加些美极鲜酱油、寿司醋、盐都是不错的选择，每次都可以略换一下口味。
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