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#舌尖上的杭州# 很高兴遇见你——当等座成为卖点

(2015-04-12 23:44:32)
标签：

美食

舌尖上的杭州

杭州美食推荐

韩寒

很高兴遇见你

 分类： 舌尖上的遇见
#舌尖上的杭州# <wbr>很高兴遇见你——当等座成为卖点
          这一年里，杭州新开了很多的餐厅，真的是非常多，不过很高兴遇见你，绝对是营销最成功的一家，热度也是维系最长的。

          能够让等座成为卖点的餐厅，一则是诸如杭州的白鹿、外婆家，以价格平廉而吸引大众食客；二则诸如曼殊怀石，以极致、稀缺吸引高端食客；而这第三则，应该就是名人餐厅的效应了。

         每个年轻人都有一颗蠢蠢欲动的心，谁都想到“国民岳父”的餐厅里一睹究竟，食物的本身并不重要，重要的那里究意有着什么样的青春志？

         韩寒，终脱不了70年代文艺青年对于民清大院的向往，终日紧闭的大宅门似乎更令人销魂，庭院外一栅红绳系住一排等座的人心思。
 
         我到的时候，正值日落的时光，这时节的杭州有些清冷，就在夕阳的余晖中看到院落门前那壮观的等座，不由庆幸友人的这一次相约，他已经在那里等我。

         报上座号，大宅门为我而来，四方深院里犹见一缸池莲……

         要继续写么，有点不想写，因为接下的似乎并不太重要，我只是想进到这宅院里来看看究竟，至于菜——看手给的菜单确实需要有点想像力，不过每道都很精致，味道也绝对对得起韩寒的面子。

         想必今后来的机会不会太多，因为我觉得也许我把这些手绘菜单上的菜肴照片化了之后，或许会有更多人的会想来等座，杭州是个旅游城市，餐厅又在西湖边上，杭州人总是尽可能多的把西湖让给外地游客，同样包括西湖周边的餐厅。

        只是真的，我想说“很高兴遇见你！”

       

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