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闲人闲语:聊聊“唯食忘忧”这句俗语1

(2025-07-02 11:44:39)
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杂谈

自古以来,养生学一直在不断的影响着更多的人,并且总结了很多让人耳熟能详的俗语,比如,今天向大家分享的一句俗语叫做“唯食忘忧”。是真的么?今天我就跟大家聊聊唯食忘忧这句俗语

“唯食忘忧”出自《左传引谚》:“唯食忘忧,民保于信。”《左传·昭公二十八年》:“唯食忘忧,吾子置食之间三叹,何也。”人们常说人生要经历许多愁苦,只有在吃饭时可以暂时忘却唯食忘忧这句俗语的意思是:在日常生活中,人们会遇到各种困难和烦恼,但在享受美食的过程中,这些痛苦和忧虑似乎可以得到暂时的缓解和遗忘。

唯食忘忧这句俗语表达了人们对美食的一种情感依赖,以及在艰难时刻寻求片刻快乐的心理状态。吃饭不仅是为了满足生理需求,也是一种社交活动和放松方式,能够在一定程度上提升人们的心情,让人们暂时忘记生活中的不如意。岂非此乎?

一、好心情可以治愈一切疾病

心情是人体的一部分,它是一个人内心情感状态的体现,情绪不稳定容易影响身体的健康状况。研究表明,心情因素对身体的影响不容忽视,好心情可以治愈一切疾病。为什么好心情可以治愈一切疾病?

从心理角度分析,情感是一个人主观感受的体验,通常以愉悦和痛苦为两种情绪状态。当一个人处于愉悦状态时,大脑会分泌多巴胺、内啡肽等高兴的神经递质,使得整个身体感到轻松愉悦;而在痛苦状态下,分泌的肾上腺素和皮质醇等应激激素会导致身体的压力和不适感,影响正常的生理机能。从这个角度来看,一个人的情绪直接影响着身体的健康状况。

在医学领域中,多数疾病都可以追溯到精神因素的影响。比如消化系统疾病、心血管疾病、免疫系统疾病等等。研究表明,压力、焦虑、悲伤等不良心情会增加心血管疾病的风险。相反,积极乐观的心态可以减少疼痛感、促进免疫功能的增强,从而降低生病的风险。

同时,一个好的心态也可以改善人体的生活习惯。当一个人心情愉悦的时候,会对自己的饮食习惯和作息时间有更好的管理,远离不健康的生活方式,从而在日常健康管理上更加注重身体的健康状况。

最后,好心情不仅对个人的身体健康有很大的帮助,对于社交互动和人际关系也非常重要。当人们处于愉悦的心情中,容易产生共情和互助行为,从而促进心理健康和社会联系。

综上所述,好的心情状态可以帮助人们保持身体和心理的健康状况,同时也可以提高人与人之间的联系。所以,我们在日常生活中应该积极培养自己的好心情,保持一个积极乐观的心态来促进自己健康和社交关系。

二、“唯食忘忧”

《黄帝内经》讲:人有五脏化五气,五味各走其所喜,五味对五脏,五脏主五情,用对应味道的食物来喂养五脏,五脏强壮了,情绪自然就好了。可见,吃可以治愈一个人所有的情绪。心情好的时候去大吃一顿,叫“庆祝”一下。心情不好的时候也大吃一顿,叫“发泄释放”。

人生在世,吃喝二字是我的人生信念。家财万贯,不过一日三餐。能够好好吃饭,就能好好地活下去。只要还能认真享受食物,一切的痛苦、不安、颓丧就都会过去的。

记得有一次,我遇到不顺心的事,总感觉心口堵的慌,可“闷”了。爱人做好了饭,送到床前我都吃不下去,一连几天不吃不喝的。爱人很着急,叫来了婆婆。婆婆,即我的母亲来了做了几个我最爱吃的菜端给我,那种熟悉的味道顿时让我忘记了所有的烦恼。马上洗手吃饭,不一会,一盘子红烧排骨,一盘油焖大虾见底了,吃的我满嘴流油。吃完饭后,从空空的饭碗抬起头来,感觉世界重新变得可爱了。日后再遭遇生活的难关,想起曾经被食物治愈过的时刻,都能感到一阵还能前行的温热。

关于食物的记忆总是绵长的。酱的发明让“食物”的味道有了本质的改变。书上说,“酱”被认为是中国人的发明,“成汤作醢”到今天应该有几千年历史了。对酱的依赖已经成为民族性格的一部分。柏杨用酱缸形容中国文化,而不用其他,尽管不是褒义,但足可窥见酱在我们生活中的地位。关于酱,东方和西方永远谈不拢。西方的酱,果酱也好,蛋黄酱也好,辣椒酱也好,都缺少深度发酵的环节。而中国的酱,如果不生出复杂同时复合的菌群,是得不到一种叫的味道的——那是各种氨基酸给味蕾带来的幻觉。

母亲做的“酱”总是有种特殊味道。小时候家里穷,冬天的餐桌上总少不了一碗酱豆子,也就是臭豆子。每到冬天要来临的时候母亲总要煮上一锅黄豆,捞出来沥干水,装在化肥袋里,然后扎上口,放在棉花里捂上一周也就是发酵。7天后取开口,黄豆变了颜色,表面发粘,用筷子一挑那菌丝能拉老长,说明捂好了。第二步就是在“捂”好的豆子里放很多盐,再放点姜,花椒等佐料,最后一步就是把洗好的萝卜切成块也放在里面盛装在一个大陶瓷的坛子里面。一个冬天就可以下饭了。吃的时候盛到碗里,再放上辣椒,香油,香菜,臭味被掩盖了许多,吃起了很下饭。上中学的时候总是带上一瓶,可以吃上一周。如今,人们为了追求健康,这种高盐的食物渐渐的淡出了人们的餐桌。

有人为了美味,穿越四季、跨越山海,只为一口鲜香。在我们老家就有一家经营了多年的熟食小店的“猪肉酱”真是做到了极致。第一次去他家店里吃饭,朋友用小碟子盛了一碟“酱”供大家品尝。我用筷子轻轻戳了点,吃在嘴里好像吃到儿时的味道。入口微辣,浓浓的酱香夹裹着猪肉块,放在嘴里真是美味极了。如果此刻有刚出锅的馒头,掰开,中间抹上一勺子猪肉酱,简直是人间的美味啊。在疲惫的生活中迷失太久,终于有人替我们扒开生活的缝隙,去望一眼这蒸腾的烟火气。山海四季塑造了食物,而食物塑造了我们。

写在最后

“唯食忘忧”这句俗语,其实意为吃饭时要专心,要忘掉烦恼忧愁的事,这样才有利于身体健康。

当然,人生要经历许多愁苦,只有在吃饭时可以暂时忘却这句话表达的是人们在面对生活中的种种烦恼和痛苦时,进食成为了短暂逃避现实的一种方式。

“唯食忘忧”这句俗语通常被用来形容人们在忙碌的生活和工作压力下,通过吃饭来放松自己,暂时忘记生活中的不如意。它反映了人们对于美食的渴望以及对美好生活的向往。

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