农历四月初三都有哪些传统风俗
(2025-04-30 08:35:55)
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中国是一个历史悠久的国家,有很多的民间传统习俗广为流传,迄今仍被保留着。今天是2025年4月30日,星期三,农历乙巳(蛇)年四月初三,各地都有哪些传统节日习俗呢?让我们一起来看一看。
“生生不息,巳巳如意”,今年是农历乙巳蛇年,在民间蛇是聪明灵动的象征,而且今年也被称作“青蛇年”,“青”有生长力旺盛的寓意,所以今年在民间被认为是一个吉祥如意的好年头。
中国传统的纪年方式是天干地支法,也就是十天干搭配十二地支,这样可以组合成60个天干地支,所以也就“60年一甲子”的说法。
今天是农历四月初三,正好就是乙巳年辛巳月己巳日,每日的9至11时则是巳时,所以今天就会遇到蛇年蛇月蛇日蛇时相聚首的情况,而今年这样的日子一共有三个,也就是今天的4月30日,以及5月12日和5月24日,“蛇年蛇月蛇日蛇时”的相逢,是传统干支生肖纪法的奇妙展现,让我们在时光流转中感受古人的智慧,为生活添一份独特文化韵味。
在民间的传统习俗中,大家都喜欢“择吉行事”,所以遇到这蛇年蛇月蛇日蛇时相逢的日子,正应了巳巳如意的好兆头,所以今天四月初三,五一长假前的最后一个工作日,堪称是一个寓意吉祥的好日子。
今天四月初三,蛇年蛇月蛇日蛇时相聚首,记得:吃2样,3不做,平安顺遂,事事都如意。
一、记得“吃2样”
1、海鱼。今天是五一休渔期来临前的最后一天,所以很多渔船都会回港靠岸,因此海鲜市场上的海鱼品种还会很多,而进入到休渔期以后,要想吃到新鲜捕捞的海鱼品种,就要再等上四个月。
推荐菜谱:鲅鱼炖小白菜
首先,鲅鱼取中段切成大厚片,放入清水中捅去内脏,浸泡去血水后捞出洗净,小白菜摘洗干净后备用。
其次,锅中下入猪大油,下入一瓣八角炸出香味后捞出八角,把鲅鱼挤干水分入锅,煎至两面金黄定型盛出。
其三,锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒段,烹入料酒、米醋和一品鲜酱油后添汤,汤汁中加入少许白糖提鲜,汤开后下入煎好的鲅鱼。
其四,锅中汤汁大火烧开后转小火,炖至汤汁浓稠后下入摘洗干净的小白菜。
其五,炖至小白菜软烂以后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
2、饺子。“上车饺子下车面”,今天是小长假的最后一个工作日,上班结束后很多人都会选择假期出行,而饺子寓意一路平安顺利,并且也营养美味,所以明日吃饺子是特别应景的一件事。
推荐菜谱:姬松茸猪肉馅水饺
首先,姬松茸用小刀刮去根部的泥土洗净,猪肉斩剁成馅后备用。
其次,锅中烧水,水开后下入姬松茸焯烫至变软出味后捞出过凉,过凉的姬松茸“攥干”水分后剁碎。
其三,猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、蚝油、十三香和胡椒粉搅拌均匀,然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲。
其四,把剁好的姬松茸加入到肉馅中,淋入香油和花椒油混合的料油,跟肉馅一起搅拌均匀。
其五,调好的馅料包入饺子皮中,捏紧口后入沸水锅中,煮三个开至饺子鼓肚浮起后即可出锅享用。
二、记得“3不做”
1、太阳出来后别贪懒不出门。今天9至11时就是巳时,这是今年的蛇年蛇月蛇日蛇时,而这个时候正是太阳初升阳光明媚的好时候,这个时间段出门晒晒太阳,舒展舒展筋骨,有接收好运的寓意,所以别贪懒不出门。
2、不训斥和指责孩子。今天农历四月初三,而明天是农历四月初四则是传说中掌管文运的文殊菩萨诞辰日,民间讲究这天为孩子祈福取得好成绩,而农历四月初三又是事事如意的好日子,所以在孩子放假的前一天,就不要指责和训斥孩子,免得引起孩子不开心和哭闹,假期过得不舒服和快乐。
3、不去医院探望病人。现在正处于春夏交替的时节,正是一些细菌和昆虫的活跃期,而今天是农历四月初三人们讲究的就是远离疾患,而作为假期最后一天,这天是不适合没事去医院探望病人的,免得给病人增添心理负担,并且也让自己的心情不愉悦。
今天是农历四月初三,蛇年蛇月蛇日蛇时相聚首,这被视作是吉祥如意的好日子,记得:吃2样,3不做,图个平安顺遂,事事都如意。