农历正月廿三都有哪些传统风俗
(2025-02-20 10:15:03)
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杂谈 |
今天是2025年2月20日,农历乙巳(蛇)年正月廿三,大家可有听说过各地都有哪些传统风俗?农历正月廿三这天又是什么节日呢?一起来了解一下吧!
有句俗语讲得好,“不出正月都是年,中华民俗代代传”。农历正月是传统习俗最多的一个月,几乎天天都是节,除了最为熟知的初一和十五,其他有意义的节日都渐渐被遗忘了。其实农历正月廿三,是善财童子诞辰日,在民间也被称为“小财神日”。
在这一天人们会举行各种各样的仪式接小财神,以祈求新的一年能够财运亨通、财源广进、财源滚滚。农历正月廿三,善财童子诞,老传统“吃4样,做2事”,开财门开财运,财源滚滚进家门,一起来了解。
一、农历正月廿三“吃4样”
1、吃饺子。在北方,没有什么节,是一顿饺子解决不了的,如果一顿不够,那就两顿。饺子形似元宝,寓意招财进宝、团圆美满。农历正月廿三,饺子必不可少,不要忘记吃!推荐吃法:白菜猪肉饺子,白菜谐音“百财”“百才”,寓意才华横溢、“百才”加身,“百财”聚来。
食材:白菜,猪肉,盐,鸡精,花椒粉,生抽,老抽,香油,食用油,葱花,姜末,饺子皮
做法:猪肉末加盐,鸡精,花椒粉,生抽,老抽,顺着一个方向搅拌均匀,放上葱花姜末,浇上一勺热油炝出香味,搅拌均匀。白菜洗净晾干切碎,加少许香油搅拌均匀,锁住水分,放入肉馅中搅拌均匀,馅料就调好了。肉馅不打水,白菜就不用杀水,这样营养不流失,饺子鲜嫩多汁。擀皮包饺子,水开下锅,点2次凉水煮三开,即可出锅。
2、吃鸡蛋。鸡蛋圆滚滚的,且有“赛元宝”之称,农历正月廿三吃鸡蛋,寓意新的一年里,团团圆圆、财源滚滚、生活幸福美满。推荐吃法:酱油蒸蛋,少油营养,简单好吃更健康。
做法:盘子里加1勺葱花,2勺生抽,少许鸡精,2勺清水,适量盐,搅拌均匀,打入4个鸡蛋,水开上锅,大火蒸8分钟即可。
3、吃生菜。“生菜”与“生财”谐音,逢年过节时特别受欢迎。农历正月廿三吃生菜,寓意新的一年生财有道,财源滚滚!
蚝油生菜做法:生菜一片一片掰开,清洗干净,水开下锅,焯水30秒,捞出装盘。 酱油、蚝油、淀粉、半碗清水,调成酱汁。起锅热油,放入蒜末爆香,倒入酱汁炒至浓稠,淋在生菜上,美味既成。
4、吃麻花。在农历正月廿三这一天,很多地方都有吃麻花的传统习俗,金黄酥脆的麻花,寓意在新的一年里,节节高升有钱花,能扭转乾坤、财源滚滚、大吉大利、百病不生!
二、农历正月廿三记得“做2件事”
1、农历正月廿三是“善财童子”诞辰日,不要忘了摆上水果点心,接“小财神”哦,期盼小财神能赐财、赐福,新的一年财源滚滚!
2、农历正月廿三不仅是善财童子诞辰日,还是“燎疳节”。这一天,家家户户都会在门前点燃一堆火,或者升起炉火,全家老小围在一起烤一烤,寓意烤掉百病、烤掉霉运,新的一年里身体健康、大吉大利!
总之,农历正月廿三,善财童子诞辰日,老传统“吃4样,做2事”,开财门开财运,财源滚滚进家门。留下一句“招财”,敬“财童”,财源滚滚来。

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