今天是2025年1月7日，农历甲辰年腊月(十二月)初八，这一天，古称“腊日”，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。

腊八节是我国的一个传统节日，俗称腊八，一年之末，为腊。腊者，接也。意思是新旧交替，辞旧迎新。相传我国喝腊八粥的历史有1000多年，始于宋代，盛于清朝，延续至今。随着时代的变迁，“食材”也在不断的丰富，一般有大米，小米，红枣，莲子，花生，红豆，干果，百合，糯米等。

其中，百合寓意和和美美；桂圆比喻团团圆圆；栗子象征大吉大利；核桃代表阖家幸福；红枣则是红红火火，这些“食材寄托着人们对美好生活的向往。因风土人情各异，北方有腊八蒜，南方有腊八豆腐，上海有粗腊八细腊八之分，陕西有腊八面等，虽口味不同，但这些朴实，温暖的配方，年复一年的温暖着我们的寒冬，日复一日的治愈着我们的乡愁。

一碗腊八粥，可以是盐的，也可以是甜的，可以是荤的，也可荤是素的，都在传递着浓浓的年味儿，都带着幸福团圆的期盼。

腊八是一个温暖的节日。愿有人陪你共黄昏，有人问你粥可温，有人听你诉衷肠，有人解你心头梦，愿有人与你共同分享这份粥到的幸福与美好。

腊八是一个思念的节日。对于在外漂泊的游子来说，意味着离回家团圆的日子更近了，对春节的热切期盼洋溢在每个人的脸上。独在异乡为异客，腊八粥的香甜是买不来的，因为只有老娘亲手熬出来的腊八粥，才更暖心，可口，这份思念与牵挂，让人放不下，忘不了。此刻，我正在憧憬着与家人围炉而坐一起聊天的场景。

腊八是一个修行的时刻。人生文火熬粥，越熬越有味。成年人的世界只有不容易和更不容易。要想成为更好的自己，就得在不温不火的日常中慢慢的熬。经得起熬，你就出彩；经不起熬，你就出局。我们在羡慕别人光鲜亮丽的同时，却忽略了别人背后的努力，看不到别人在低谷期的煎熬。有诗云：“人生好比一锅粥，煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗。”

腊八来了，春节的脚步近了，收拾好心情，准备回家过年，家人正在盼着你！