按照我国的传统，通常过了农历正月十五“元宵节”，春节也就算过完了，人们回归正常生活。何？因为，农历正月十五元宵夜是农历新年的第一个月圆之夜，也是一元复始、大地回春的夜晚。传统的过年，一般是到元宵节止，也就是说，元宵节既是春节之后的第一个重要节日，也象征过年活动的结束；因此，我国很多地方至今仍把过元宵叫做“出节”。如果说春节是过年的开始，那么元宵节则是过年的结束。

其实，民俗中“正月都是年”，在老传统中农历正月里还有很多重要的传统节日，像农历正月廿五的“填仓节”、 农历正月廿六的“观音开库日”，而到了农历正月廿七这天就是人们熟知的“人胜节”。或许很多人会有疑问“人胜节是农历正月初七，在这里怎么变成了农历正月廿七？”其实，农历正月的逢七都可以说是“人日”，那么具体有什么区别呢？让我们一起来看看。

民间神话传说中女娲娘娘从农历正月初一开始，依次创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马六畜，到了农历正月初七又创造了人，因此农历正月初七这天也被称为“人日”。不过为了区分不同年龄阶段的人，古人又规定了小孩的“人日”是农历正月初七，中年人的“人日”是农历正月十七，而农历正月廿七则是“老人日”。

在旧时代，人们习惯根据三个“人日”（三个“人日”指的是农历正月初七、农历正月十七、农历正月廿七）的天气来判断吉凶、占卜新一年的运势，如果这三天的天气晴朗则表示家人平安、人丁兴旺；如果是阴雨天，则反之。

现在“人日”之际人们不再根据天气占卜吉凶，但也流传下来了诸多规矩和禁忌，尤其是农历正月廿七“老人日”，其中有“1不碰、2要做、3要吃”的说法，遵循老传统，好运一整年。当然，今天是2024年3月7日，农历甲辰年正月廿七，这一天也有同样的说法。

一、1不碰

所谓的“1不碰”就是不碰血腥的东西。“人日”是老百姓为了表达对女娲造人的的感激与敬重之情，所以在农历正月廿七这一天在吃的方面还是要有一定的讲究。在民间人们认为不管什么节日，做到“口不沾血”是一种福气，而在节日中碰了比较血腥的东西可能会粘上霉运；所以，像一些猪血、鸭血等比较血腥的“食材”在农历正月廿七这一天还是不要碰。

二、2要做

农历正月廿七这一天要牢记的所谓的“2要做”的就是要我们登高祈福、戴人胜：

1、登高祈福。在古代，不管是皇宫贵族还是平民百姓，“人日”这天都会去郊外踏青登高。“人日”的登高与重阳节消极避祸地登高不同，农历正月是一年的伊始，此时人们登高是为了祈福，希望在新的一年中能万事顺意、家人康泰。加上此时正值初春时节，微风拂面、万物复苏是登高踏青的好时候，这天不妨与家人出门爬爬山、踏踏青，在祈福的同时还能舒展筋骨、感受春的气息。

2、戴人胜。有些地区在“人胜节”还有戴人胜的习俗，“人胜”也被称为“花胜”，是古时候一种用彩纸、金箔等剪成人形或者花形的装饰物，在人胜节这一天戴在头上或者贴在屏风上，不仅有装饰的作用，还能给自己或者家人讨个好彩头。

三、3要吃

农历正月廿七这一天要牢记的所谓的“3要吃” 就是要吃长寿面、喝七宝汤、吃煎饼：

1、要吃长寿面。每当农历正月廿七“老人日”， 这一天就要像平时过生日一样吃上一碗面条，而且还要加入代表着聪明的芹菜、葱、蒜。在我国的传统文化中，面条的形状又细又长有长长久久的寓意；所以“老人日”这一天中年人吃了“长寿面”，代表着人们希望面条拴住岁月的双腿，一直年轻不变老；而老人吃了“长寿面”象征着面条绊住生命的双腿，寓意着健康长寿。

2、喝七宝汤。“七宝汤”则是用7种寓意吉祥的蔬菜煮成的汤，比如菠菜有“博才”的意思，油菜代表着“有财”等，没有什么固定的搭配，只是图个吉利。在喝“七宝汤”时，最好将汤与菜吃光喝净，寓意将所有的福气都吃到肚子里。

3、吃煎饼。每当农历正月廿七，有的地方吃“春饼”，也有的地方吃“煎饼”。可这“煎饼”并不是人们平时常说的煎饼馃子，而是一种类似于“春饼”的薄饼，因为在吃煎饼时人们习惯卷上各种食材，有荤有素，其中卷入的多种蔬菜则代表了“天地百菜”，与“百财”谐音，煎饼卷菜有招财进宝、财运亨通的寓意，所以在农历正月廿七“人胜节”“”老人节这一天，人们有吃煎饼的习俗。

结束语

这些农历正月里的民俗活动多少带着一些迷信的色彩，但这却是人们对美好生活的期盼与祝福，是历史延续到现在的传统文化之一，撇去糟粕，保留精华，有些民俗文化还是值得一代代传承下去的。