很久没写博客了，其实，一直没闲着，一直在新浪微博里混着，我已经成为一个不折不扣的微博控。

今天写博客，废话也不说了，还是来说说蛋糕装饰。

很多人对色素有抵触情绪，我也不是特别喜欢用。其实，如果把天然果汁运用得当，会出现很惊艳的装饰效果呢！

当然，我们最好选择色彩比较浓烈的水果。比如，我今天用到的红心火龙果。

下面，用图片说话吧。

做法：

1、取红心火龙果果肉榨汁；

2、过滤取纯果汁；

3、淡奶油打五六成发后加入火龙果汁（一下不可加入太多）；

4、用电动打蛋器将加了火龙果汁后的淡奶油打发，呈浅紫色；

5、蛋糕胚上抹一层薄的打发好的淡奶油，将浅紫色淡奶油装入放好裱花嘴的裱花袋中（我用的是wilton1M花嘴），开始挤玫瑰花；

6、从围边开始挤，再挤表面，中间挤一个大的完整的玫瑰；

7、用糖珠点缀。

下面这个是加了木瓜汁的，是不是也很美貌？