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有个地方,有些时光:温泉小镇的农场餐厅、巧克力,还有梦想

(2013-05-23 14:04:12)
标签:

旅游

美食

温泉小镇

分类: 在看风景的路上


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                             在同一个一百年里,你来了我来了

                                  ---不早,也不迟

                                  在同一朵云彩下,你看见我我看见你

                                  ---不远,也不近

                                  你就在那儿,有树有水

                                  所以,我爱你

                                                         -------海桑 我是你流浪过的一个地方

 

 

     今年的生日,在世外桃源度过。从墨尔本出发,渐行渐远时,手机信号最终消逝为零。好吧,那就度过一些不被打扰没有纷扰的时光。第一天在小镇Creswick转了转,并住在了这里,放慢脚步的轻快与舒坦让人心生愉悦,这一天留到下次再写吧。

 

    第二天清晨伸着懒腰,把厚重的窗帘拉开一条小缝,探出头去寻找到了裂缝中的阳光,兴奋地扭过头去说:“是个好天。”下楼去享用了自助早餐,带着饱饱的肚子上路了。

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   Daylesford是墨尔本西北边的温泉小镇。毫不夸张地说,这是到目前为止,我在澳洲拥抱过的最美的小镇,让人心跳、心动。小镇官方旅游手册开篇的介绍便是 'Where water runs deep'.在这里,静水流深。

   一路上大大小小的温泉馆,spa屋和疗养室。据说很多受伤受惑受困的人会在这个小镇来寻找心理治疗,许多小屋主人的悉心照料与陪伴会让这些人收获希望,有的甚至是重生。原来这个小镇属于治愈系。来这里,我们没有泡温泉。因为除此之外,这个小镇牵动人心的还有太多的迷人之处:那藏匿于树丛深处的巧克力工厂、金黄落叶笼罩下的周末市场、穿梭时光记忆的火车站、微凉弥漫的薰衣草园、叮叮咚咚的古董店或是沉静如灰的书店、安静驰骋的展览馆,还有那令人欣喜的农场餐厅。这就是这样一座不大的小镇带给我的富足,但却也不是它的全部。

    “你就在那儿,有树有水,所以我爱你”。可是你不仅仅有树有水,所以,我更加爱你。

 

    Chocolate Mill是第一个目的地。这个巧克力工厂藏在树丛中,要穿过Daylesford的大街小巷,绕过好几个弯才找到。这是一对夫妇Chris和Jennifer苦心经营了十年的店,得过大大小小很多的奖。Chris说他们一直以来坚持的是用欧洲最好的原料,用最严谨的态度做出最天然最环保的巧克力。他们的巧克力用的是天然的香草,却没有使用棕榈油。Chris也自豪地说,为了秉承新鲜自然健康的理念,他们只拥有仅此一家店,虽然也做网上销售,但是销量只占总额的百分之二三左右。尽管如此,还是有络绎不绝的客人光顾,除了不远千里来购买巧克力,也为了来看看这对夫妇用十年时间坚持梦想的殿堂。http://s10/mw690/601de5b1gdd4340241e89&690


 

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    这就是老板Chris,透过橱窗看他一直忙碌着。笑容一直挂在脸上,还时不时地跟着欢快的音乐哼唱几句、扭动几下。丝毫看不出来这是从事一件事长达十年的人的工作状态。他很快乐,享受着制作巧克力的过程。也许这对于他来说已经超过了工作的意义,是一种生命的乐趣。隔着玻璃,看着里面的这对夫妻,觉得他们很幸运。因爱情酝酿了梦想,并携手为之风雨无阻地撑起了一片天下。很少有人知道自己想做什么,也很少有人能一直坚持做自己喜欢的事情,他们幸运地抓住了憧憬,并坚持把它融为了生活的一部分,这很难能可贵。这里,浓情四溢。

     Chris说他每周差不多要吃掉一公斤的巧克力,但是血脂却保持在正常水平,身体也无恙。他说,巧克力也可以是健康食品。他的老婆Jennifer在橱窗里为我们做演示。眼巴巴地看着浓稠的巧克力浆滑动,很美妙。当Jennifer把装满巧克力浆的模具盒倒扣过来时,窗外一片惊叹。Chris打趣道;"This is chocolate rain" 。他还说就是这诱人的巧克力雨曾经让喝了酒来这里参观的醉汉差点破窗而入,引来笑声一片。

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    从这里带了两小盒巧克力回墨尔本,本来还想坐下来品尝一下不能外带的热巧克力奶,结果两大长桌排队等待的人让我们乖乖坐回车里。继续看风景吧! 后来回家上网一查才知道,这里的热巧克力奶是维多利亚州最好喝的五大热巧克力奶之一,错过了还是觉得有些小小的失落。下次不能因为前面等待的人太多而就此放弃了。好东西值得等待。        http://s13/mw690/601de5b1gdd4346db9e1c&690

 


      当下不是属于薰衣草的季节,没有紫色的海洋,Daylesford的薰衣草庄园却依旧迷人。它同巧克力工厂一样,藏在山谷里。触手不可及,也许才最美。


   掩隐在这片树丛中的小屋便是庄园里的特色餐厅。店里的布置很精致,瓶瓶罐罐的重叠,蔬菜瓜果的辉映,各式花朵的点缀,还摆设着一些特有的小食、农产品,质朴中透着小清新。在这里用餐小憩,犹如在绿野仙踪里呼吸清新的空气。在这里,你可以第一时间尝到新鲜出炉的农家面包、烤饼。菜单也是随着季节的更替而变化,所以最后用刀叉送入口的都是当季最新鲜的和农场自产自销的食物。还可以把他们自酿的天然蜂蜜带回家。自然、质朴,清新的小店带你返璞归真。
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    好奇地把店里的摆设都看了个遍,才转身点了咖啡和烤饼配有机鸡肝酱,然后入座。 结果没想这一杯凝固的有机鸡肝酱实在是太有机,也太天然了。爱吃鹅肝酱的我舀了一小勺鸡肝酱放嘴里,却被它奇怪的天然腥味弄得难以下咽,不敢再碰。倒是那热乎乎的新鲜出炉的烤饼味道很棒:酥酥脆脆,很香。嚼着饼,看着眼前这一杯最天然却可怕的酱,心理友情提醒自己,自己与这种纯天然的鸡肝酱无缘。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7475ZH00SIGG.gif
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    在Lavandula庄园,有很多的事可以做:在树丛中享用一顿农场午餐、在大大小小的花园里穿梭游走;可以隔着栅栏摸摸小驴小马的脑袋;跟着闲庭信步的的小鹅走上一小段路;带一条毯子躺在上面听鸟叫;可以和热情的园丁谈天说地,顺便聊聊育花心得;可以精致的小店中满足一下好奇心;可以俯身去打量大大小小的瓶瓶罐罐。还可以在18世纪60年代的瑞士意大利风格的小屋前留张影。时间于此一溜烟就窜走了。你也会惊喜地发现,原来有的枯枝凋花、破破碎碎的瓶瓶罐罐也这样的环境中也可以很有味道。

      有时,我们可以不相信自己的眼睛,却不能不相信自己的心。 心花怒放的时刻值得倍加珍惜与收藏。

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   返回Daylesford,下车去小镇的主街道上走走。不长的街道上却是琳琅满目的特色小店,五彩缤纷的稀奇古怪玩意儿给这座小镇增添了不少韵味。被一家店别具巧思的橱窗吸引进店,充满vintage风格的大小物品:发黄的碟片、染尘的书、复古的大红皮鞋、叮叮当当的挂饰,整个店好似一部时代缩影,邀你一起见证和怀念。无数的小玩意儿的汇集,再加上店主的用心布景,使这些特色小店汇集成为小zhen上美丽音符,悦耳明亮。

    这里也有大大小小的展览馆,走着走着也许就是一处惊喜。偶然发现一处人群涌动,应该是周末市场。过去站在尽头一看,忍不住惊叹了一声。好美。一排开满黄叶的树下,一条热闹的街景。远远传来烤栗子的香甜味道,跟过去买了一小袋。卖栗子的白胡子老爷爷一粒也不肯多给,因为他的生意实在是太好。萧瑟的风把拉得不稳的树叶轻轻地摇下,落在肩上,落到脚下。每一阵不经意的风都会带来轻舞飞扬。

     这里还有古老的火车,古老的站台。恍惚之间,不知道眼前的世界是从哪里来,能如此奇妙而美妙。它似乎来自很久很久以前,带来无限神秘。又仿佛来自很久很久以后,带来无尽祥和。

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 见,惊艳,目流连”。

   流浪徜徉,三缄其口,把所有的美景装进心底。Daylesford, 也许我一定还会再来,下次一定带上泳衣,住在湖边,在热气腾腾的温泉里把一切美景尽收眼底,还有心底。




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